<span class="answer">導讀</span>主料：牛肉半斤，豬前腿肉半斤輔料：絲瓜一根，香菇6朵，胡蘿卜三分之一節，老姜兩塊，花椒粉少許，鹽少許，雞蛋一個，小蔥四根，，下面我們就來說一說關于牛肉丸子的....<p>主料：牛肉半斤，豬前腿肉半斤輔料：絲瓜一根，香菇6朵，胡蘿卜三分之一節，老姜兩塊，花椒粉少許，鹽少許，雞蛋一個，小蔥四根，，下面我們就來說一說關于牛肉丸子的做法家常菜教程?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!</p><img alt="牛肉丸子的做法家常菜教程" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/647467048.jpg"/><p>牛肉丸子的做法家常菜教程</p><p>主料：牛肉半斤，豬前腿肉半斤</p><p>輔料：絲瓜一根，香菇6朵，胡蘿卜三分之一節，老姜兩塊，花椒粉少許，鹽少許，雞蛋一個，小蔥四根，</p><p>步驟1</p><p>牛肉豬肉切片 老姜切片，一起放絞肉機里絞細取出</p><p>步驟2</p><p>香菇（三朵）胡蘿卜小蔥切末，花椒粉放一起，打個雞蛋順時針攪拌</p><p>步驟3</p><p>絲瓜切成片</p><p>步驟4</p><p>砂鍋里加水 剩下三朵香菇切成片 放入鍋中 剩下的老姜片放入鍋中煮沸 用手擠丸子 勺子沾水勾丸子下鍋</p><p>步驟5</p><p>砂鍋中小火沸水下鍋 煮10分鐘 關火放入剩下的小蔥末和鹽出鍋</p>