<span class="answer">導讀</span>食材用料：青菜適量、牛肉適量、花椒適量，我來為大家科普一下關于青菜水煮牛肉的做法?以下內容希望對你有幫助!青菜水煮牛肉的做法食材用料：青菜適量、牛肉適量、花....<p>食材用料：青菜適量、牛肉適量、花椒適量，我來為大家科普一下關于青菜水煮牛肉的做法?以下內容希望對你有幫助!</p><img alt="青菜水煮牛肉的做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/338753651.jpg"/><p>青菜水煮牛肉的做法</p><p>食材用料：</p><p>青菜適量、牛肉適量、花椒適量</p><p>方法步驟：</p><p>1.切好的牛肉片用淀粉、鹽、料酒、雞蛋抓勻。</p><p>2.上好漿的牛肉片腌制20分鐘。青菜洗凈焯水，放在大碗中。</p><p>3.鍋中放油燒熱，下入腌好的肉片。翻炒肉片變色，盛出備用。</p><p>4.鍋中留底油，爆香花椒。下入泡椒、豆瓣醬炒出香味后倒入麻辣燙油。</p><p>5.加入適量高湯或者清水，放適量鹽，燒開。把肉片滑入鍋中，撥散開，稍煮。倒在菜上。</p><p>6.在肉片上撒上大量的花椒、干辣椒、芝麻。另起一鍋，倒入油，燒燙，澆在肉片上即可</p>