導(dǎo)讀，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于豬肝粥嬰兒輔食做法大全?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!豬肝粥嬰兒輔食做法大全參考月齡：12個(gè)月以上，對(duì)食材不過(guò)敏的寶寶食材準(zhǔn)備：豬肝5....

，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于豬肝粥嬰兒輔食做法大全?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!

豬肝粥嬰兒輔食做法大全

參考月齡：12個(gè)月以上，對(duì)食材不過(guò)敏的寶寶食材準(zhǔn)備：豬肝50克、寶寶粥米40克、油菜葉10克、姜片4克、胡蘿卜14克、淀粉3克烹飪時(shí)間：25分鐘難度分析：初級(jí)豬肝切成細(xì)條。豬肝我切的比較薄，很容易就熟透啦！豬肝大小需要根據(jù)寶寶的咀嚼能力來(lái)調(diào)整。豬肝加入清水，浸泡15分鐘。君君挑新鮮豬肝小技巧：一般來(lái)說(shuō)，新鮮的豬肝是紅褐色，外形飽滿(mǎn)，表面濕潤(rùn)、光滑，用手指輕輕按壓以后不會(huì)下沉的最好。如果豬肝呈灰褐色、藍(lán)紫色，按起來(lái)沒(méi)有彈性，聞著還臭臭的，切開(kāi)豬肝有大量血水滲出一定不要再吃了。用姜片、料酒、淀粉腌制15分鐘，幫助去腥。姜我是用來(lái)去腥的，不會(huì)給寶寶直接食用，所以沒(méi)有辣味哦！料酒，小月齡的寶寶可以選擇不用的。油菜葉焯水30秒。油菜麻麻們一定要記得焯水呦，這樣可以去除細(xì)菌和農(nóng)藥殘留，更衛(wèi)生更健康。油菜瀝干水分撈出，切成碎末。不是非要油菜，蔬菜都是可以靈活替換的哈！菠菜、生菜、西蘭花、小白菜、娃娃菜都可以。胡蘿卜洗凈削皮，切成小丁。寶寶粥米加入清水，清洗干凈。煮粥的米也很關(guān)鍵，盡量選擇一些高品質(zhì)的寶寶粥米。它口感好、礦物質(zhì)、粗蛋白、氨基酸、維生素等微量元素遠(yuǎn)高于普通大米，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是普通大米的3～4倍！寶寶粥米很容易煮爛，煮好的粥綿軟粘稠，非常適合0-3歲寶寶嬌嫩的腸胃， 更容易消化吸收。如果你用的是普通大米，提前浸泡20-30分鐘，充分泡漲能縮短煮粥的時(shí)間。寶寶粥米倒入鍋中，放入胡蘿卜丁，加入320ml清水。水沸騰后，轉(zhuǎn)中小火。期間要不停地?cái)嚢?，粥煮至黏稠。熬粥的時(shí)候一定要記得偶爾用勺子攪拌一下，避免糊底和溢鍋哈。 腌制好的豬肝取出姜片，放入鍋中。繼續(xù)加入油菜末。淋入亞麻籽油，攪拌均勻。過(guò)了周歲的寶寶如果需要調(diào)味，可以在這一步加一點(diǎn)點(diǎn)鹽來(lái)調(diào)味哦。 出鍋啦~每一口粥都綿綿密密的。滿(mǎn)口的香氣，如果是貧血的寶寶就更需要來(lái)一碗了哦！嬰幼兒,3歲以上,2-3歲,1-2歲,早餐,補(bǔ)鐵,粥,