導讀生蠔不但美味，而且其營養價值非常豐富，大致來說生蠔只有兩類：一側蠔殼深深凸起的凹型蠔和像扇貝一樣較為扁平的扁型蠔。前者最為常見，市面上能吃到的大多數生蠔都是....

生蠔不但美味，而且其營養價值非常豐富，大致來說生蠔只有兩類：一側蠔殼深深凸起的凹型蠔和像扇貝一樣較為扁平的扁型蠔。前者最為常見，市面上能吃到的大多數生蠔都是凹型蠔；而后者最有名的便是被稱為貝隆生蠔的名貴品種。那么生蠔有哪些功效及作用和禁忌呢？今天來說說。

1. 生蠔具有養肝解毒的作用：

   生蠔中的肝糖元能有效的提高肝功能，緩解疲勞和增強體力。

   另外生蠔里包含的牛磺酸能促進膽汁分泌，并提高人體肝臟的解毒功效。

2. 生蠔可以補腎壯陽，提高性功能的功效：

   生蠔中富含大量的精氨酸、與微量元素亞鉛。能有效的促進荷爾蒙的分泌，并具有提高性功能的作用。

   適用于陽痿、性功能、前列腺腫大等男性疾病問題。

3. 生蠔具有淤血凈化的功能：

4. 脾胃虛而有寒者忌之；

5. 急慢性皮膚病患者忌食；

6. 另外，在蒸煮過程中無法張開的生蠔，建議不要食用了。

7. 凡事都是過猶不及的，所以生蠔不宜食用過多。

生蠔營養價值那么高，那孕婦可以吃生蠔嗎？



只要對海鮮不過敏的準媽咪，生蠔是可以吃的。生蠔是天然食物中含鋅量最高的，每100g富含礦物質鋅71.2mg。鋅是孕媽媽和胎兒必需而且容易缺乏的營養元素，所以適量吃些生蠔對準媽咪是非常好的。

準媽咪吃生蠔要注意以下幾點：

１、燒烤類的生蠔里面可能殘留沒有殺死的寄生蟲，不宜食用；

2、煮粥和煮湯是較好的烹飪方法；

3、每周食用不宜超過2次，每次1-2只即可。