導讀面條是我老公的“心頭好”，有的面條重湯頭，有的面條重澆頭，這造就了各地面條口味別具特色！By2唯美晨曦用料面條300g午餐肉適量雞蛋1個蔥花適量生抽2勺鹽少....

面條是我老公的“心頭好”，有的面條重湯頭，有的面條重澆頭，這造就了各地面條口味別具特色！

By 2唯美晨曦

用料

• 面條 300g
• 午餐肉 適量
• 雞蛋 1個
• 蔥花 適量
• 生抽 2勺
• 鹽 少許
• 豬油 1勺
• 蠔油 1勺
• 胡椒粉 少量
• 雞精 少量
• 醋 1勺

做法步驟

1、準備好以上材料～

2、取出面碗準備湯底：加入兩勺味達美初榨原釀生抽、一勺蠔油、少量胡椒粉、一勺豬油、半勺鹽、半勺醋和半勺雞精。

3、煎個荷包蛋（煎的有點丑 ），鍋中加入適量的水燒開。

4、水開先盛出兩勺倒入面碗中，攪拌至豬油完全融化，湯底就準備好了～

5、加入面條煮兩分鐘即可關火！

6、撈出放入面碗中～

7、加入適量的面湯后擺上切好的午餐肉和煎好的雞蛋即可食用！

小貼士

1.喜歡吃辣的可以再加點辣椒粉或者辣椒油味道更加！ 2.面不宜煮太久，出鍋過兩遍涼白開口感會更好！

面條的營養功效

1.養胃,吃碗溫熱的面條最有利于營養吸收;

2.增強免疫力,口感筋道的面條所含的蛋白質更多，能補充人體所需的營養。蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份;

3.改善貧血,促進人體氣血運行;

4.易于消化吸收,經過煮沸的面條最為潔凈，可以大大減少腸胃疾病的發生，因此面條成為中國最常見的食品之一。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。