<span class="answer">導(dǎo)讀</span>土豆是咱們平常生活中經(jīng)常吃的一種食材，它既可以當(dāng)做蔬菜，也可以當(dāng)做主食。用土豆做出來的美食都非常好吃，就比如說土豆泥，土豆絲，土豆片。今天來跟大家分享一道土....<p>土豆是咱們平常生活中經(jīng)常吃的一種食材，它既可以當(dāng)做蔬菜，也可以當(dāng)做主食。用土豆做出來的美食都非常好吃，就比如說土豆泥，土豆絲，土豆片。今天來跟大家分享一道土豆非常不一樣的做法，用土豆做成的孜然土豆塊，吃起來香辣可口，而且做法相對(duì)來說是非常簡單的，只不過在做這道孜然土豆塊的時(shí)候，需要掌握好各個(gè)步驟的火候。那么接下來咱們就一塊去看一下這道孜然土豆塊的制作教程吧。</p><p><strong>【孜然土豆塊】</strong></p><p>【制作食材】土豆，大蒜，小蔥，食用油，孜然粉，辣椒面，芝麻，香菜</p><p>【制作步驟】</p><p><img alt="土豆最好吃的做法不用炒也不用煮（土豆這種做法真好吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/1818558fe45a4f20a14262fb152f792f.jpg"/></p><p><strong>1、</strong>接下來要教大家的美食是孜然土豆塊，做起來特別簡單，吃起來香辣可口，非常美味，先來把做孜然土豆塊需要用到的材料全部準(zhǔn)備好，首先要準(zhǔn)備1~2個(gè)稍微大一點(diǎn)的土豆，然后再準(zhǔn)備5瓣大蒜，一根小蔥，適量的食用油，一顆香菜，一小把芝麻，最后再根據(jù)自己的口味準(zhǔn)備適量的孜然粉和辣椒面就可以了。在準(zhǔn)備食用油的時(shí)候要適量的多準(zhǔn)備一點(diǎn)，因?yàn)樵蹅兊耐炼箟K是需要用油炸的，如果太少的話，土豆塊炸不充分。</p><p><img alt="土豆最好吃的做法不用炒也不用煮（土豆這種做法真好吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/1958c2c7c63a4d9eb00a707eaf6d749b.jpg"/></p><p><strong>2、</strong>還是先來處理一下土豆，將土豆洗凈去皮然后切塊。為了讓土豆塊更容易蒸熟，咱們需要將土豆塊切得稍微小一點(diǎn)。但是也不能將土豆塊切得太小了，土豆切成小塊之后，咱們先將其放到一個(gè)盤中，接著將這個(gè)盤放到蒸鍋中，蒸鍋要提前放上適量的涼水，然后將火開成大火，等到鍋內(nèi)水開之后繼續(xù)用大火蒸10分鐘。</p><p><img alt="土豆最好吃的做法不用炒也不用煮（土豆這種做法真好吃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/915957a1c987423a9152f4264fadc945.jpg"/></p><p><strong>3、</strong>在蒸土豆塊的時(shí)候，咱們來把大蒜切一下，將大蒜切成末，小蔥切成蔥花，全部切完之后放到一個(gè)盤中備用。10分鐘的時(shí)間到了之后咱們先將土豆塊取出來放到一旁備用，接下來起鍋燒油，鍋中多倒上一點(diǎn)食用油，然后將油燒到6成熱。</p><p><img alt="土豆最好吃的做法不用炒也不用煮（土豆這種做法真好吃）(4)" src="/static/upload/image/20231217/0886af9a60b546af9d804d9fa268ad85.jpg"/></p><p><strong>4、</strong>油已經(jīng)燒熱了之后咱們就把土豆塊放進(jìn)去開始炸，用中火慢慢炸，用鏟子不停地翻動(dòng)，這樣不僅可以防止土豆塊糊鍋，而且還可以使土豆塊受熱均勻，炸出來的顏色比較均勻好看。土豆塊表面被炸到金黃的時(shí)候就控油撈出。</p><p><img alt="土豆最好吃的做法不用炒也不用煮（土豆這種做法真好吃）(5)" src="/static/upload/image/20231217/983ee27936614816bb4aa3a741b4aed3.jpg"/></p><p><strong>5、</strong>平底鍋放上適量的食用油，然后把蒜末放進(jìn)去炒香，炒出香味之后，放入土豆塊進(jìn)去翻炒，然后加入一些孜然粉和辣椒面，最后再加上白芝麻，將它們翻炒均勻，在翻炒的時(shí)候要用中小火慢慢翻炒，火候千萬不能太大了。</p><p><img alt="土豆最好吃的做法不用炒也不用煮（土豆這種做法真好吃）(6)" src="/static/upload/image/20231217/1cbebd504b7b4c1e84bfb0f23016039e.jpg"/></p><p><strong>6、</strong>翻炒均勻之后再把準(zhǔn)備好的蔥花放進(jìn)去翻炒一下，然后出鍋裝盤，裝入盤中之后再放上一點(diǎn)香菜點(diǎn)綴一下，一道吃起來香辣可口，做法簡單的孜然土豆塊就這樣完成了，你喜不喜歡呢？</p><p><strong>【小貼士】</strong></p><p>1、土豆塊不能切得太大，要稍微小一點(diǎn)，這樣比較容易蒸熟也比較容易炸透。</p><p>2、孜然粉和辣椒面要根據(jù)自己的口味來進(jìn)行添加，不可以加得太多。</p><p>好了，今天的美食就和大家分享到這里了，我是水大叔，一本正經(jīng)探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點(diǎn)個(gè)免費(fèi)的贊，謝謝您的支持！</p><p><strong>本文由“水大叔”原創(chuàng)制作，未經(jīng)允許，嚴(yán)禁搬運(yùn)抄襲，謝謝合作！</strong></p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！