<span class="answer">導(dǎo)讀</span>相傳歷史上滿族軍隊(duì)打仗時(shí)間緊迫，就用大鍋或自己的頭盔倒上水，把打來的獵物切成片放里煮，便形成了滿族火鍋的雛形。后因乾隆皇帝在位期間大贊其美味并御封為宮廷鍋，....<p>相傳歷史上滿族軍隊(duì)打仗時(shí)間緊迫，就用大鍋或自己的頭盔倒上水，把打來的獵物切成片放里煮，便形成了滿族火鍋的雛形。后因乾隆皇帝在位期間大贊其美味并御封為宮廷鍋，便一直流傳至今。</p><p><img alt="長(zhǎng)春中華傳統(tǒng)美食火鍋（正宗酸菜五花肉烏拉火鍋）(1)" src="/static/upload/image/20231217/b0c9d96ff195419d8c46fa58acd5b7bf.jpg"/></p><p>今天推薦的這家店，是從吉林烏拉老城帶來的美味，超級(jí)正宗，喜歡吃這口兒的千萬別錯(cuò)過！</p><strong><strong>瓏翔烏拉火鍋[二道店]</strong></strong><p><strong>地址：長(zhǎng)春市東盛大街與榮光路交會(huì)東行100米</strong></p><p><img alt="長(zhǎng)春中華傳統(tǒng)美食火鍋（正宗酸菜五花肉烏拉火鍋）(2)" src="/static/upload/image/20231217/2c8206cbc3ea413d98af07fada33f28d.jpg"/></p><strong><strong>定制景泰藍(lán)火鍋，12種干鮮調(diào)料湯底超鮮美</strong></strong><p>這里的火鍋全部是定制的哦。下窄成底座形，中間是空的用來加木炭，煮出來的火鍋味道更特別！</p><p><img alt="長(zhǎng)春中華傳統(tǒng)美食火鍋（正宗酸菜五花肉烏拉火鍋）(3)" src="/static/upload/image/20231217/c806b82f85d34075b5487b9ddc1854a2.jpg"/></p><p><img alt="長(zhǎng)春中華傳統(tǒng)美食火鍋（正宗酸菜五花肉烏拉火鍋）(4)" src="/static/upload/image/20231217/90c5f71f51654af8bd0961c10d09d909.jpg"/></p><p><img alt="長(zhǎng)春中華傳統(tǒng)美食火鍋（正宗酸菜五花肉烏拉火鍋）(5)" src="/static/upload/image/20231217/6787c3981e974232a3e28e3311a203cb.jpg"/></p><p>這里的湯底是由大骨和中藥材等熬制，奶白色高湯，營養(yǎng)又鮮美。</p><p><img alt="長(zhǎng)春中華傳統(tǒng)美食火鍋（正宗酸菜五花肉烏拉火鍋）(6)" src="/static/upload/image/20231217/7669714122e04445a70dfdfcd17fa749.jpg"/></p><p>海虹、海米、海兔、蜆子尖、蜆子邊、扇貝邊、榛蘑、紫菜、黃花菜、蠣蝗、干蝦仁、小螃蟹，足足12種海鮮小料都下到鍋里，開涮后先別急著吃肉，一定要先來一碗熱湯開開胃，絕對(duì)鮮美得你找不到北！</p><p><img alt="長(zhǎng)春中華傳統(tǒng)美食火鍋（正宗酸菜五花肉烏拉火鍋）(7)" src="/static/upload/image/20231217/2100898283ea4413950d8a06ae3ad023.jpg"/></p><strong><strong>酸菜 五花肉，烏拉火鍋的靈魂</strong></strong><p>據(jù)老板介紹，在吉林省有專屬的酸菜基地。這里的酸菜都是自家腌制的，在山洞里腌制而成，山洞一年四季保持恒溫4°。只有在這種溫度下可以保證酸菜枝脆生勁，放到鍋里不會(huì)影響海鮮原湯的味道。</p><p><img alt="長(zhǎng)春中華傳統(tǒng)美食火鍋（正宗酸菜五花肉烏拉火鍋）(8)" src="/static/upload/image/20231217/e6c96e8379ff4c02812495d2fdbdb015.jpg"/></p><p>五花肉精選豬的下五花三層，一指標(biāo)。在上桌之前已經(jīng)是七八分熟，既有肥香，肉感又不膩口。</p><p><img alt="長(zhǎng)春中華傳統(tǒng)美食火鍋（正宗酸菜五花肉烏拉火鍋）(9)" src="/static/upload/image/20231217/0b90f1822e5b40b7a39c7072bb129017.jpg"/></p><p>又大又薄的五花肉涮熟后更通透，搭配東北酸菜一起吃，香而不膩，好吃到爆炸！</p><p><img alt="長(zhǎng)春中華傳統(tǒng)美食火鍋（正宗酸菜五花肉烏拉火鍋）(10)" src="/static/upload/image/20231217/07de926c6d684126b13fc79e0a0b821b.jpg"/></p><p><img alt="長(zhǎng)春中華傳統(tǒng)美食火鍋（正宗酸菜五花肉烏拉火鍋）(11)" src="/static/upload/image/20231217/b48573e0f7a54bf581550373dfbbf5c5.jpg"/></p><p><img alt="長(zhǎng)春中華傳統(tǒng)美食火鍋（正宗酸菜五花肉烏拉火鍋）(12)" src="/static/upload/image/20231217/ec5441ab87c545e49414b385de8c9ba5.jpg"/></p><p>烏拉火鍋適合的蘸料就是芝麻醬、腐乳、韭菜花等調(diào)制的經(jīng)典蘸料，芝麻醬的濃香混合著酸爽的肉香，只要開吃就根本停不下來！</p><p><img alt="長(zhǎng)春中華傳統(tǒng)美食火鍋（正宗酸菜五花肉烏拉火鍋）(13)" src="/static/upload/image/20231217/bd7642b6dcf547ce97751e22b7e0567b.jpg"/></p><p><img alt="長(zhǎng)春中華傳統(tǒng)美食火鍋（正宗酸菜五花肉烏拉火鍋）(14)" src="/static/upload/image/20231217/6c5bc88fa6324cd29d14069f53610a08.jpg"/></p><strong><strong>肥牛肥羊各種涮品種類超多，價(jià)格超實(shí)惠</strong></strong><p>吃完了五花肉，肥牛肥羊也千萬別錯(cuò)過！肉質(zhì)超贊，不論涮多久，鍋底都不出沫！鮮嫩到舌頭打架啦！</p><p><img alt="長(zhǎng)春中華傳統(tǒng)美食火鍋（正宗酸菜五花肉烏拉火鍋）(15)" src="/static/upload/image/20231217/0e1c74efc0b44c57a365e06b00a66f91.jpg"/></p><p><img alt="長(zhǎng)春中華傳統(tǒng)美食火鍋（正宗酸菜五花肉烏拉火鍋）(16)" src="/static/upload/image/20231217/526ec0b2aceb476ab7250e0d442d4724.jpg"/></p><p><strong>烏拉手卷羊排</strong></p><p>肉的品質(zhì)不含糊，價(jià)格也超便宜，這一大盤手卷羊排才20多塊，真的性價(jià)比超高。</p><p><img alt="長(zhǎng)春中華傳統(tǒng)美食火鍋（正宗酸菜五花肉烏拉火鍋）(17)" src="/static/upload/image/20231217/5394103b447649fb965d00943e3f7251.jpg"/></p><p><img alt="長(zhǎng)春中華傳統(tǒng)美食火鍋（正宗酸菜五花肉烏拉火鍋）(18)" src="/static/upload/image/20231217/3296367cd6c547ba911800668f79741a.jpg"/></p><p><strong>千層肚</strong></p><p><img alt="長(zhǎng)春中華傳統(tǒng)美食火鍋（正宗酸菜五花肉烏拉火鍋）(19)" src="/static/upload/image/20231217/e0b5088ca934477c9378a888009e1984.jpg"/></p><p><img alt="長(zhǎng)春中華傳統(tǒng)美食火鍋（正宗酸菜五花肉烏拉火鍋）(20)" src="/static/upload/image/20231217/7da13e1cb8db4111b5bf4d3778b83a99.jpg"/></p><p><strong>草原鮮毛肚</strong></p><p><img alt="長(zhǎng)春中華傳統(tǒng)美食火鍋（正宗酸菜五花肉烏拉火鍋）(21)" src="/static/upload/image/20231217/24bb5d1c070b4dafa81ae25d0704210a.jpg"/></p><p><img alt="長(zhǎng)春中華傳統(tǒng)美食火鍋（正宗酸菜五花肉烏拉火鍋）(22)" src="/static/upload/image/20231217/0ce3e6fe3a634528be4a759828596998.jpg"/></p><p><strong>純手打蝦滑 全籽籽烏 </strong></p><p><img alt="長(zhǎng)春中華傳統(tǒng)美食火鍋（正宗酸菜五花肉烏拉火鍋）(23)" src="/static/upload/image/20231217/07f4205c474f46e9bbe86088f8d67b76.jpg"/></p><p><img alt="長(zhǎng)春中華傳統(tǒng)美食火鍋（正宗酸菜五花肉烏拉火鍋）(24)" src="/static/upload/image/20231217/f494d22563144b42a9019bb2f17beef1.jpg"/></p><p><strong>菌類拼盤 田園拼盤</strong></p><p><img alt="長(zhǎng)春中華傳統(tǒng)美食火鍋（正宗酸菜五花肉烏拉火鍋）(25)" src="/static/upload/image/20231217/1708c17976b7400aacebb643ec2a97eb.jpg"/></p><p><img alt="長(zhǎng)春中華傳統(tǒng)美食火鍋（正宗酸菜五花肉烏拉火鍋）(26)" src="/static/upload/image/20231217/fa02babe53f243cd9b1adb98a250665a.jpg"/></p><p><strong>小魚花生米</strong></p><p><img alt="長(zhǎng)春中華傳統(tǒng)美食火鍋（正宗酸菜五花肉烏拉火鍋）(27)" src="/static/upload/image/20231217/d23aa7ebb32545f2954863e80a094ae9.jpg"/></p><strong><strong>兩層用餐空間，店內(nèi)環(huán)境寬敞明亮</strong></strong><p><img alt="長(zhǎng)春中華傳統(tǒng)美食火鍋（正宗酸菜五花肉烏拉火鍋）(28)" src="/static/upload/image/20231217/6efbcc7d704c4318bc02925ace21ec28.jpg"/></p><p><img alt="長(zhǎng)春中華傳統(tǒng)美食火鍋（正宗酸菜五花肉烏拉火鍋）(29)" src="/static/upload/image/20231217/29ca7f562d4342c4bcf13fdbaffe0101.jpg"/></p><p><img alt="長(zhǎng)春中華傳統(tǒng)美食火鍋（正宗酸菜五花肉烏拉火鍋）(30)" src="/static/upload/image/20231217/28905a9b2786463fa82d81b613fcd230.jpg"/></p><p><img alt="長(zhǎng)春中華傳統(tǒng)美食火鍋（正宗酸菜五花肉烏拉火鍋）(31)" src="/static/upload/image/20231217/d172962b43ac4725914c9eccf8f94c61.jpg"/></p><p>（采寫撰稿：洪貓貓，請(qǐng)吃在長(zhǎng)春采訪私信或留言）</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！