導讀主料：踏板魚6條，接下來我們就來聊聊關于香煎鞋底魚家常做法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!香煎鞋底魚家常做法主料：踏板魚6條輔料：油2湯匙鹽6克料酒....

主料：踏板魚6條，接下來我們就來聊聊關于香煎鞋底魚家常做法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

香煎鞋底魚家常做法

主料：

踏板魚6條

輔料：

油2湯匙

鹽6克

料酒1湯匙

蔥適量

姜適量

做法：

1. 把踏板魚收拾干凈。

2. 加鹽、料酒、蔥姜腌漬30分鐘左右。

3. 再次洗凈、瀝干水分備用。

4. 不沾烤盤加少許油，燒熱。

5. 放入備用的踏板魚。

6. 煎制到表面變色，基本就定型了。

7. 輕輕將其翻面。

8. 再煎另一面。

9. 每面煎兩次，煎制到表面金黃即可出鍋裝盤