導讀無論到什么時候，作為一名精致的女性都要注重自己的身體健康，平時我們可以通過飲食改善自己，上了30歲后，氣血比較差，人發黃，平時隔三差五給自己做些滋補的湯水，....

無論到什么時候，作為一名精致的女性都要注重自己的身體健康，平時我們可以通過飲食改善自己，上了30歲后，氣血比較差，人發黃 ，平時隔三差五給自己做些滋補的湯水，也是不錯的選擇，補氣血養體質，面色紅潤身體好。

今天跟大家分享一道滋補靚湯，花膠紅棗燉雞—此湯具有滋容顏補氣血的功效，用到的食材也特別簡單，只需要排骨、紅棗、枸杞、花膠和排骨做出來的湯水很清甜，沒有任何腥味，花膠有美容養顏，有助于滋陰，抗衰老的作用。可以提高人體的免疫力，調節內分泌功能。上了30年歲適當增加膠原蛋白的攝入，這樣皮膚不容易衰老，看起來也年輕不少哦，而且這道湯也非常適合坐月子的準媽媽們喝哦，不僅有助于準媽媽和坐月子的媽媽補氣血，快速恢復產后身材，同時有產奶的功效，可以為孩子提供更多乳汁，從而十分有利于母乳喂養孩子。

花膠排骨雞湯

食材：土雞半邊、排骨1根、紅棗5顆，枸杞適量、花膠2根、鹽適量、姜片

第一步：提前把花膠處理好，花膠洗干凈放姜片大火蒸10分鐘，蒸完把花膠放入保鮮盒，加水沒過花膠，放冰箱過夜即可！我一般是晚上放進去，第二天拿出來備用。（Tip:通常泡發花膠我都會泡兩次的份量，連續喝兩天這湯)

第二步：準備一鍋冷水，倒入排骨和雞焯水5分鐘，焯水的目的是為了肉中殘留血絲和含有的腥味，焯水后撈出洗凈排骨和雞塊表面的浮沫，這們處理后的肉再次烹飪時，肉質不老不柴，燉出湯更加清甜無腥味。

第三步：準備一個砂鍋，將焯過水的排骨和雞塊一同倒進來，還有泡發好的花膠，紅棗去核不易上火，一次性倒入足夠量清水，大火煮至沸騰，再轉中小火煮至40分鐘。

忌中途加冷水：中途添加冷水會使肉質收縮，影響湯的風味。最好在一開始就加入比材料多3倍左右的水，若中途實在要加水，應該加熱水

第四步：最后5分鐘放入枸杞，一道特別簡單滋補花膠湯就完成了，湯汁很鮮美，一點也不腥，最后喝的時候根據個人口味加入少許鹽調味即可。

女人愛美要常燉這盅湯，材料和做法都很簡單，比吃燕窩還養人，晚上睡得香，提神又順氣，氣色好特有精氣神

我的工作午餐碎碎念：

1、魚膠可以周末泡發后放入冰箱冷凍，需要時拿出來燉；也可以直接切條，煮的時候抓一把就行，直接用干花膠煲湯，容易帶腥味

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