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今天分享一個南瓜花卷的做法，一伸一拉，一擰一卷，花卷幾下就做好。

南瓜一小塊， 削去外皮切成小塊上鍋蒸，一般蒸8到10分鐘就可以了。

熟了以后放在盆中。

倒入白糖3克 用勺子按壓成南瓜泥。

等南瓜泥稍微涼一下 ，溫度不超過30度時，倒入酵母3克 ，攪拌化開酵母。

倒入普通面粉200克， 揉成南瓜面團。

蓋上鍋蓋發酵1個小時。

1個小時以后 ，抓出面團可以看到面團下面全是蜂窩眼 ，面團已經發酵完成。

在案板上面撒上面粉， 取出面團。

經過搓揉擠壓 ，壓實面團內的小孔，搓揉成一個圓面坯。

用搟面杖搟成稍厚點的面片。

倒上一點植物油， 用刷子刷勻。

從一邊往另一邊開始折， 一點一點的折起來。

折完以后把多余的面片切下來。

然后切成三厘米左右的方塊，全部切完以后 。

拿起兩個面塊重疊在一起。

用筷子從中間壓一下，兩手邊擰邊往兩邊拉伸 ，然后擰成一朵花。

放在案板上，全部做完以后， 用保鮮膜蓋住再次發酵10分鐘。

10分鐘以后， 我們取出電蒸鍋，鍋熱以后鋪上一層濕棉沙布。

把花卷放進鍋內開始上鍋蒸，放花卷的時候要注意 ，花卷與花卷之間要留點縫隙。

免得相互之間粘連。

中火蒸15分鐘 ，花卷就熟了。

這個時候不要急著掀開鍋蓋， 花卷會突然遇冷收縮，等5分鐘左右再掀開鍋蓋。

取出花卷裝在盤中就可以食用了。

到這時南瓜花卷就做好了。怎么樣，是不是很簡單。

第一美食阿飛謝謝大觀看。