導(dǎo)讀主料：冬瓜400g，熟花生米50g，芝麻醬20g輔料：油適量，鹽4g，紅油5g，雞精1g，白糖2g，橙子汁5ml，今天小編就來聊一聊關(guān)于黃磊涼拌冬瓜做法?接....

主料：冬瓜400g，熟花生米50g，芝麻醬20g輔料：油適量，鹽4g，紅油5g，雞精1g，白糖2g ，橙子汁5ml，今天小編就來聊一聊關(guān)于黃磊涼拌冬瓜做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

黃磊涼拌冬瓜做法

主料：冬瓜400g，熟花生米50g，芝麻醬20g。

輔料：油適量，鹽4g，紅油5g，雞精1g，白糖2g ，橙子汁5ml。

步驟：

1.材料準(zhǔn)備好。

2.做法：將冬瓜去皮去瓤。

3.切成薄片。

4.放在開水鍋中煮至8成熟取出。

5.放入冷開水，泡一會(huì)兒，這樣冬瓜更加脆。

6.把冬瓜片裝在盤里。

7.把白糖，芝麻醬，雞精，鹽好橙汁調(diào)成汁，倒在冬瓜條上 ，撒上熟花生米，再加點(diǎn)紅油就好了。