導讀不能吃了　　臘肉一般都可以放一年，但最好是放在干燥的地方，等到天氣炎熱的時候，臘肉雖然肉質不變，但味會變得刺喉所以農歷三月以后，臘肉就不能在常溫下保存了最好....

不能吃了　　臘肉一般都可以放一年，但最好是放在干燥的地方，等到天氣炎熱的時候，臘肉雖然肉質不變，但味會變得刺喉所以農歷三月以后，臘肉就不能在常溫下保存了最好的保存辦法就是將臘肉洗凈，用保鮮膜包好，放在冰箱的冷藏室保存等吃的時候把臘肉拿來清洗下就可以了，接下來我們就來聊聊關于臘肉放了兩年還能吃嗎?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

臘肉放了兩年還能吃嗎

不能吃了。

　　臘肉一般都可以放一年，但最好是放在干燥的地方，等到天氣炎熱的時候，臘肉雖然肉質不變，但味會變得刺喉。所以農歷三月以后，臘肉就不能在常溫下保存了。最好的保存辦法就是將臘肉洗凈，用保鮮膜包好，放在冰箱的冷藏室保存。等吃的時候把臘肉拿來清洗下就可以了。

　　臘肉受潮后容易發霉，因此未食用完時，最好放在通風處，或切成一餐可吃完的份量，放入干凈的塑料袋密封，再存放在冰箱的冷凍庫。貯藏的臘味細水長流慢慢吃，足夠撐到來年的臘味季。不過最好盡快吃雖然是臘肉，時間長了一樣對身體不好，會產生太多亞硝酸鹽。