導讀要是你在同安逛上一天，你也會被這里悠悠的生活氣給吸引，見證歷史變遷的老鐘樓、沿街擺攤的小販、路邊佇立的舊房子，都在散發著老廈門的風情。起個早，去同安吃頓早餐....

要是你在同安逛上一天，

你也會被這里悠悠的生活氣給吸引，

見證歷史變遷的老鐘樓、

沿街擺攤的小販、路邊佇立的舊房子，

都在散發著老廈門的風情。

起個早，去同安吃頓早餐

01

麗珍烏涂煎包

地址：陽翟二路綜合樓15號(近第三醫院）

哪個胖友還沒有在早餐吃過包子的呢？上次好料菌來一劉湯包的時候就惦記上隔壁的麗珍烏涂煎包了，這次起了個早坐了20站車就來了。

煎包2元錢一個，皮是松軟的，餡料能吃出鮮肉碎和脆甜的馬蹄，但整體缺少了一些韌性和煎包特有的油脂香。煎包蘸上甜辣醬，再配一碗肉蓉湯，還算一份妥帖的早餐。

02

月理碗仔粿

地址：福建省廈門市同安區陸豐路89號

月理碗仔粿早晨九點開門，賣完就關門，要是你像好料菌這樣午飯才來，就只能吃上閉門羹了。據說月理碗仔粿用的是米漿，餡料有瘦肉、馬蹄、香菇、鵪鶉蛋等等。

03

無名惠康烏雞粥

地址：福建省廈門市同安區西橋路158-1

從月理走上幾步就能看到無名惠康烏雞粥，店內的食物較為簡單，油條、烏雞粥、肉凍等等，全部點上也是都能吃得下的。

烏雞粥里的料碼還算豐富，雞肉碎、香菇、干貝...越撈越覺得實惠。老客們常點的肉凍也就是豬皮凍，里頭有脆脆的軟骨，嚼著冰涼Q軟。

04

楊壯鴨肉面線

地址：福建省廈門市同安區祥橋后厝里188號

鴨肉面線的老板楊壯是同安網紅雞腿楊強的親兄弟，這家20歲的鴨肉面線已經搬了6次家了！回回都是因為生意太好擋住路了，“迫不得己”就開起了店面。

鴨肉面線有鴨腿和鴨肉，配上順滑的面線無比暖胃，值得一提的是豬腳面線也同樣美味，豬腳肥糯Q彈，吃著完全不膩口。不少人還會掐著點來這吃頓早午餐。

05

楊強芙蓉雞腿

地址：福建省廈門市同安區祥橋后厝里269號

在楊壯鴨肉面線附近幾百米，就能看到楊強芙蓉雞腿，才剛開門沒多久，就陸陸續續地有人來打包帶走，但來得更勤快的是外賣小哥。

搬了地址的楊強雞腿還是明檔亮灶，腌雞腿、炸雞腿、招呼客人...這些分工早就成為了這么多年來不用言說的默契了。

雞腿和雞翅炸得表皮蓬松酥脆，里頭的雞肉依舊白凈軟嫩，吃著肉汁溢得滿嘴留香，搭上一碗酸筍瘦肉湯格外飽足。

06

阿楊牛肉火鍋

地址：祥平街道西橋路66號(陸豐站中博手機隔壁)

雖說SM城市廣場也有一家阿楊牛肉火鍋，但不少懷舊的胖友還是喜歡總店的味道，開車幾十公里就是為了來吃一碗牛肉拌面。

07

物食研究所

地址：陸豐里灰窯路32號一樓

小仙女們也許會更喜歡ins風的餐廳，開在橋頭的物食研究所就能戳中你的心，一開門能看到懶洋洋的貓。

餐食不算多，大多是飲料，還有三明治、松餅、小食等等，餐品都是現做的，顏值高得忍不住讓手機拍照“先吃”。

08

新佳美

地址：大同鎮同新路11號(近同安鐘樓)

藏著童年的新佳美就在鐘樓邊上，記憶里是同學聚會或是生日聚餐才會來一次的“大會所”。里頭既有賣西餐也有賣中餐，當然小盆友們來這還是會點最愛的炸雞。

09

鐘樓碗仔粿

地址：同新路19之1號附近

陪伴了無數同安人清晨的無名碗仔粿也在這里，老板興許是懶得想店名了，店名就直接叫做碗仔粿，不過熟悉的老客都會親切地喚一聲鐘樓碗仔粿。

像小寶劍似的竹簽往碗仔粿里一挑，再加入秘制的沙茶醬、乳漿、紅蔥等等，饞得讓人只吃一個是萬萬不夠的。

10

巷里牛肉炒面

地址：同新路中段巷子里（問問附近店鋪也能找到）

好料菌在鐘樓步行街逛了三四圈都沒有找到的巷里牛肉炒面，問了附近的商戶才知道的：“就在新佳美的同一側，巷子里就能看到，我常常經過還會聞到炒面香呢。”

店里只有牛肉炒面，就算是點不辣的口味也會加入紅辣椒圈來調味。牛肉吃起來肉厚不生澀，炒面順滑有韌性，頗有一股阿嬤的手藝味。

11

阿桃甘蔗汁

地址：廈門市同安區同新路93號

往雙溪公園里走上一圈，你會發現許多人逛公園的標配是一瓶橙黃色的甘蔗汁，一問才知道，他們都在阿桃甘蔗汁這里買的。

一條路上賣甘蔗汁的不在少數，可老客們就認準阿桃家的。甘蔗卷進機器里，清甜的汁水就裝滿了容器，里面一滴水都沒有兌。

甘蔗汁潤口甘甜，加上楊桃味道會更清新。養生佛系的好料菌偏愛胡蘿卜蘋果汁，既明目又能補充VC~

12

鴻嬌小吃

地址：福建省廈門市同安區松柏林街108號

大眾點評首頁總是會時不時地刷到的鴻嬌小吃，這次碰巧在路上見到了，敲了敲半關的門，老板娘探出來問道：“你們要買什么呀？”

我買了炸醋肉和炸小管，醋肉25元錢，小管45元錢，分量大得像抱著爆米花，多來幾個胖友也是吃得下的。

醋肉記得要撒上老板娘給的辣粉，香而不嗆的辣粉混著酥香的醋肉，讓人停不下來！小管本身的調味就帶著咸香，吃著外表焦酥，內里脆嫩。

13

南門橋煎餃

地址：廈門市同安區南門橋

下午三點左右才會在南門橋附近出現的老鄭煎餃攤，操持著攤子的是一對老兩口，餃子都是現包現煎的。

一元錢一個的餃子塊頭還挺大，餃皮帶著韌性，里頭是素餡的，白蘿卜混著韭菜別有一番滋味。

14

番婆冰

地址：鳳山路華福樓115號(近南門橋)

在煎餃攤子的橋對面就能看到番婆冰，綠色的大招牌特別醒目，逛累了坐下吃碗芒果冰再合適不過。

芋頭仙草凍味道有些不盡人意，芋頭口感不夠糯口，加的芋圓也有些夾生。倒是芒果冰的表現格外優異，芒果塊大飽滿，芒果醬包裹著冰沙入口，冰涼又甜蜜。

15

無名油炸攤

地址：肥棟和番婆冰中間位置

去買肥棟滿煎糕的巷子口聞到了小攤上傳來的油炸香，在炸豆腐和海蠣餅的是一對老夫妻，大多食客們都是開著車來，買上一袋就走。

好料菌嘴饞買了塊炸豆腐，1.5元錢的價格簡直不要太美好，一口咬下不由地被餡料給驚艷，小小的個頭里能吃到蘿卜絲、豆干、肉末...油香溢了一嘴。

16

肥棟滿煎糕

地址：同安區大同街道碧岳鋪前里83號

廈門知名的滿煎糕除了八市的鐘麗君，就屬同安的肥棟了。搬了地址的它也勤快了不少，從前只有下午才營業，現在早上去也能買到了。

好料菌每次來買都是吃紅糖味的，這次想換個口味就點了花生，半片也就5元錢。拿在手里就能感受到糕體的軟糯，咬上一口還能吃到香甜的花生碎。

17

味源小吃

地址：鳳山路90號(近銀湖大橋)

味源小吃里的這份碗仔粿，已經傳了三代人，許多老客是從總角稚童吃到古稀老翁的，盡管步履有些蹣跚，還是會來吃上一碗。

碗仔粿里加了蒜蓉、沙茶醬、甜辣醬...和別處有些不同的是里頭多了秘制的咖喱醬，小簽往粿里一挑，還能吃到鵪鶉蛋和豬肉等等料碼。

18

寶持扁食

地址：同安區鳳山路5-110號中國民生銀行對面

同安的胖友大力推薦了就在附近的寶持扁食，據說這里的扁食里有加鳊魚酥，拌面里加了爽口的豆芽，吃起來和沙縣的味道完全不同。

19

坤賜小吃

地址：東山路49號

要不是導航還算準確和門庭若市的店面，我都要差點錯過這家連招牌都沒掛的店鋪了。下午三點剛開門，店門前就在排隊了。

在這里最地道的吃法是海蠣餅加上一份干堿面。海蠣餅糯口濕潤，海蠣飽滿汁多，堿面冰涼爽口，搭配起來特別香口。

豬心湯里可以喝出是加了幾味中草藥的，豬心的口感緊致脆嫩，越嚼越帶感。

20

阿呆鹽鴨

地址：東山路53號

阿呆鹽鴨就在坤賜小吃邊上，不大的門面齊刷刷地擺滿了十來個土爐灶，一天能賣出六七百只鴨子！

阿呆家的鴨子像是結合了鹽鴨和姜母鴨的做法，看著色澤寡淡，要是把鴨肉在醬汁里打個滾，便醬香馥郁。

21

金寶沙茶面

地址：福建省廈門市同安區環城北路738號之6

穿過一條有年代味的破舊小巷，就會找到附近的金寶沙茶面，大紅色的招牌在街邊還算醒目。

金寶家的配料大多是用燉罐煨出來的，沙茶味比其他店鋪涮燙出來的來得濃郁。來這的胖友都知道要點上肉蓉，肉蓉的淀粉比例拿捏得當，還能吃出里面有脆甜的馬蹄。

裝著面的碗看著也知道有些年頭了，橙紅色的湯底讓人的味蕾蠢蠢欲動，喝上一口湯，濃郁的沙茶味順著喉嚨滑到胃里，微涼的夜色都溫暖了起來。