發(fā)布時間:2024-10-23閱讀(13)

一個人實在不知道吃點啥,收拾冰箱看到一整袋的芝士碎,又是屯了好一段時間了, 為了不浪費掉想著做個披薩來吃,家里有現(xiàn)成的西紅柿和火腿,那就做一個最簡單的番茄披薩好了。烘焙里面我覺得最簡單的也就是披薩了,只要料放足足的,想不好吃都難。

我比較喜歡吃火腿所以冰箱里火腿腸,放火腿一直都沒斷過貨,所以做起來披薩也很方便,簡單的準備下食材說干就干。
【番茄火腿披薩】用料十足的番茄火腿披薩做法簡單香酥又美味,一人吃掉一整個

食材:高筋粉 240g 牛奶 100g 雞蛋 1個 白糖 20g 鹽 1g 酵母粉 2g 黃油 20g,西紅柿一個 腌番茄適量 火腿 披薩醬 芝士碎
步驟:
一、 高筋粉中加入雞蛋牛奶白糖鹽酵母粉揉成光滑面團,加入軟化的黃油繼續(xù)揉至擴展狀態(tài),放入盆中發(fā)酵

二、 面團發(fā)酵至兩倍半大小,插入一個手指不塌陷即可

三、 將面團分成四份,取一個揉光滑搟成餅狀鋪在披薩盤底部

四、 用叉子在披薩底部扎些小孔,抹上一層披薩醬

五、 再撒上一層芝士碎

六、 上面鋪上一層西紅柿片和腌番茄再撒一層芝士碎,上面鋪上一層火腿片,邊上放入一層火腿腸段

七、 將披薩盤放入烤箱中層160度烤10分鐘左右取出

八、 再上面撒上一層芝士碎,再次放入烤箱烤10分鐘左右

九、 香噴噴的披薩可以開吃啦

香酥的餅底,香甜的芝士,超好吃哦

喜歡的朋友一定要試一下哦

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