導讀，今天小編就來聊一聊關于蒜苗燒蠶豆家常做法這么好吃的蒜苗燒蠶豆做法?接下來我們就一起去研究一下吧!蒜苗燒蠶豆家常做法這么好吃的蒜苗燒蠶豆做法家里腌好的咸肉，....

，今天小編就來聊一聊關于蒜苗燒蠶豆家常做法 這么好吃的蒜苗燒蠶豆做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

蒜苗燒蠶豆家常做法 這么好吃的蒜苗燒蠶豆做法

家里腌好的咸肉，取小塊切0.5cm薄片，我這個是已經下過的，油煎過會微微翹起來，放一勺料酒，去去肉腥味。蒜苗切4、5cm小段、蠶豆撥好后清水洗干凈。肉片變色之后先放蠶豆，炒到略微皺皮。放入切好的蒜苗段，翻炒一會兒放一杯水，轉小火蓋上鍋蓋煮十分鐘左右，開過放少量鹽。咸肉本身有咸味兒，煮的過程中味道會進入其他食材，所以最后放鹽的時候要少一些。OK啦～家里還有一點蟹味菇也在煮的時候放進去了，這道菜就是春天里的味道啦????無水印,一人食,晚餐,午餐,鍋具,炒鍋,熱菜,葷菜,快手菜,下酒菜,