導(dǎo)讀By曳雨食光【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】用料白糯米1碗黑糯米1碟干香菇1碟面粉300克胡蘿卜半根老南瓜1塊肉末1碗生抽適量老抽適量油適量鹽適量做法步驟1、糯米提....

By 曳雨食光 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

• 白糯米 1碗
• 黑糯米 1碟
• 干香菇 1碟
• 面粉 300克
• 胡蘿卜 半根
• 老南瓜 1塊
• 肉末 1碗
• 生抽 適量
• 老抽 適量
• 油 適量
• 鹽 適量

做法步驟

1、糯米提前泡一晚。

2、蒸熟。

3、胡蘿卜切細(xì)丁。

4、干香菇泡開后切丁。

5、肉末下鍋煸出油，調(diào)入生抽，老抽，倒入香菇，胡蘿卜。

6、倒入糯米，調(diào)鹽，炒勻。

7、面粉，加入蒸熟老南瓜。

8、揉成光滑面團(tuán)。

9、揪成小劑子。

10、依次搟成帶花邊的圓形。

11、包入糯米餡兒。

12、依次包好，整形。

13、上鍋蒸熟即可。

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