導讀成都最好吃的10條美食街涵蓋了幾百家神級蒼蠅館子包括開了30年的面館3毛錢1串的老式串串香吃什么餡全憑運氣的水餃店...想吃到地道又相因的成都美食往這些地頭....

成都最好吃的10條美食街

涵蓋了幾百家神級蒼蠅館子

包括開了30年的面館

3毛錢1串的老式串串香

吃什么餡全憑運氣的水餃店

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想吃到地道又相因的成都美食

往這些地頭鉆就對了

對于一個吃貨來講，逛蒼蠅館子街就是世界上最幸福的事，一條街通吃一轉，也花不了幾個錢！

成都最好吃的10條街，我全都給你找出來了！火速收藏，和朋友一起去打卡吧！

紅牌樓北街

作為成都蒼蠅館子的排隊傳說，紅牌樓北街的火爆程度無人不知，就連住在高新區的我，都對它早有耳聞！

楊哥廣元涼面

-現做的地道廣元涼粉-

只要中午飯點一過，這家店就關門。招牌的廣元米涼面！米涼面都是現做，切一切，加點醬油、蒜水、紅油，再來點花椒油，端上來還冒著熱氣。

張氏海味面

-海味澆頭分量特別大-

紅牌樓北街里點名次數最多的面館，附近居民吃他們家都吃了10多年。海味面是他們家的活招牌，承載了無數紅牌樓人關于“鮮”的記憶！

錢坤面

-美食大V常光臨的小面館-

只有4張桌子的面館，不是老店，但卻是美食屆大V常去光顧的一家。店小，桌子小，人多的時候很容易沒地方坐，所以一般會在外邊臨時搭臺子。最便宜的一兩面只要7塊錢。

泡椒牛肉面，筍子牛肉的組合分量很扎實。牛肉燉的相當軟爛，卻不失嚼勁，特別是連著筋絡的部分 ，十分彈牙。

謝燒烤

-紅牌樓居民心里NO.1的燒烤攤-

紅牌樓開了十多年的燒烤店，位置在轉角處，白天因為不開門，路邊指數高達90%。

它沒有什么名氣，如果你不住在這里，壓根就不知道有這樣一個存在。然而只有住在這里的居民，在與它成長的時光當中，早已將其默默排在了心內NO.1的位置。

五花肉和小羊肉串是每次去他們家必點的。因為提前有精心腌制過，所以吃到嘴里的味道會特別足。另外又不油膩，帶著些許焦香，早已將這里定義為成為資格的老成都燒烤店了。

交桂巷

一條不到五百米的老街，就坐落在凱德廣場的對面，還一舉包攬了旁邊所有交大學子的胃。

內江李燒烤

-烤大茄是招牌-

資格的內江燒烤，烤茄子一絕！但是凍品會比較多，吃起來還是比較影響口感，但是好在價格比較便宜，一大群人去聚餐，也會比較劃算！

常來聚燒烤

-烤雞翅一定要點-

雖然不是炭火烤，但因為價格公道，他家已經成了附近大學生最愛的聚餐地！

烤雞翅一絕！他家的烤雞翅用的全都是肉肉比較多的雞翅根，連接著一小坨脆骨，吃起來嫩嫩脆脆的，很是彈牙！

二師兄鹵豬蹄

-連皮皮都烤酥的豬蹄子-

豬蹄子先鹵后烤，吃起來很有嚼勁。滿滿的油脂在嘴巴里頭爆開，味道簡直是絕了！

嚼嘴鴨腦殼

-夏天看劇刷電影的標配-

走的時候千萬別忘了帶上一點嚼嘴鴨腦殼的鹵菜和涼拌菜！一口啤酒一口鹵菜，讓刷劇看電影的平凡夜晚，都能變得更加愜意！

龍舟南路

從火鍋串串到家常小吃，龍舟路分布著各種好吃的美食。除了各種羊肉湯店，這里還有各種美食！

重慶老麻抄手

-兔子面一絕-

雖然是抄手店，但他家最出名的是卻是兔子面。兔子肉經過炒制，吃起來更加入味。湯頭味道很是巴適，面條勁道又彈牙。

家常味水餃

-吃什么餡全憑運氣的水餃店-

很傲嬌的一家蒼蠅館子，一到飯店門口就排滿了人。

餃子餡兒只有3種，還不能選，都是一大鍋一起煮，舀到什么餡吃什么餡。甜辣口的餃子紅油很香，甜咸度合適，皮也比較筋道。

圓圓餐館

-魚香味的酥夾豆腐是必點-

他家過油炸的酥夾豆腐外皮酥脆可口，內里裹著鮮香的肉餡兒，還加了魚香味的醬汁，吃起來很是開胃。

還有爽滑的鮮椒魚片，無論口味、賣相都是大廚的陣仗。

解放西路

地處荷花池的解放西路，蒼蠅館子和路邊攤遍布各個角落和它背后的老街，這里完全個隱藏的美食天堂！這里不僅是荷花池大佬們的美食天堂，也是各路美食愛好者的探尋圣地！

串根香

-3毛錢1串的老式串串香-

從推車擺攤到開店鋪，串根香已經在荷花池輾轉營業了12年，料都是老板現炒的，串串吃起來香辣不燥！

最好吃的是土豆薄片和牛肉串串，葷素3角，人均40吃到扶墻出！

幸福鋪蓋面

-8塊錢的超大份火鍋粉-

張師傅路邊攤也已經在荷花池出攤了10多年。無數荷花池人的早晨都是從一碗幸福鋪蓋面開始的！

8元1份的火鍋粉、冒菜、冒面，滋味十足，分量還特別大！如果你剛好路過這邊，建議過來嘗嘗看，單獨來一趟吃這家店就沒得必要！

廣東張記燒鵝

-光鹵汁就能脹兩大碗米飯-

這家店讓住在南門的我專門過來吃了一趟！他家的燒鵝做得相當正宗，在成都的燒鵝界可以排進前三！

雖然只是一家蒼蠅館子，但是燒鵝做得很是地道！肉嫩且不腥，皮酥而不綿。雖然有點肥，但配上老板自制的酸梅醬，立馬變得香酥不膩。

溫州小吃

-配大只鮮蝦的炒河粉-

用料實在的10年老店，一碗炒年糕圈粉無數！大顆大顆的蝦子，一口咬下去，鮮嫩Q彈的蝦肉立馬充斥整個口腔，年糕更是軟糯不黏牙，吃起來相當地道！

閩南風味小吃

-15/份的牛肉羹好吃到哭泣-

老婆婆開的小店，沒有菜單，沒有價目表。牛肉羹、蟶子肉豆芽蛋餅、咸飯、都是地道的閩南風味。一定要來一碗牛肉羹，牛肉分量真的超級足！

廣東鹵鵝飯

-地道的潮汕老味道-

色澤金黃的鹵鵝肉質肥美，充分吸收了鹵汁后，每一口都變得香滑入味，還沒有一點腥味；淋上鹵汁的飯一人兩碗都不過癮！

味事達醬油、魚露、沙茶醬之類的調料，這里也有賣，吃完鹵鵝帶點調料回家，自己就能做一桌巴適的潮汕美食！

三道街

這條寬窄巷子邊低調的小街，是比桐梓林更早的富人區。幾十年的積累，這條短短的街道上，留下了無數的美味。

老宅子肥腸魚

-傳說中成都的十大蒼蠅館子之一-

傳說中成都十大蒼蠅館子之一，肥腸魚火鍋一絕。熬了4小時的高湯，鹵制了兩小時的肥腸，黑龍潭水庫的鮮魚，匯成一鍋，吃起來真的超級爽。

甜皮鴨也是它家的一大招牌，焦脆的糖衣包裹著酥嫩的鴨肉。甜皮鴨炸得比較干，一口咬下去脆得油脂飛濺。

重慶兩口子蛙蛙胖魚頭

-招牌美蛙好吃到一周想來三回-

招牌是美蛙和魚頭，魚肉很多，牛蛙份量十足。一定要加一份肥腸，軟嫩又Q彈。

無名冒菜

-每天只賣4小時的冒菜館-

開了十幾年的老店，每天只賣4個小時，每天都是大排長龍。

牛油鍋底淋上滿滿一大勺子豆豉，豆豉的醬香加上紅油湯的麻辣，味道很是特別。午餐肉和牛肉是必點系列，又大塊份量又夠足！

海椒市

地處曾經的鋼五區，海椒市在歷史的變革中，保留了下來那些曾經的美味。

溫記府廟豆湯飯

-開了十多年的豆湯飯-

吃了十多年的一家老店，涼拌白肉和豆湯飯都是必點。白肉吃起來不會過油，紅油的味道剛剛好。豆湯清爽又鮮甜，很是巴適。

何蒸肉

-深藏老巷子的老館子-

深藏小巷的老字號何蒸肉，典型蒼蠅館子的風格，看到這破破爛爛的樣子，很多人甚至不敢走進去。豆芽圓子湯、家常豆瓣魚、粉蒸肉這三樣是必點。

香辣面館

-前任3來過的老面館-

在《前任3》火遍全國前，這家香辣面館就是川師附中學子們的編外食堂。雖叫面館，但主打的是冒菜，冒菜里放了很多豆豉，吃起來很香。

裹滿紅油的缽缽雞，鮮香麻辣中回味還有絲絲甜。1元1串，但是每串的分量都很扎實，最巴適的是雞皮和雞腳筋，很脆嫩。

嗨抄手

-老成都口味的甜水面-

這家店開在香辣面館旁邊，雖然是主打抄手的店，但我更喜歡他家的甜水面。老成都的做法，入口鮮甜，然后是絲絲的辣味。

絕舌冒菜

-超重口的火鍋冒菜-

我從來沒吃過這么重口味的冒菜！他家的冒菜要先在清湯里冒一遍，再倒入牛油和秘制的鹵油，吃起來口味更重！肥腸和牛肉一定要點！

牛市口番茄煎蛋面

-33年歷史的番茄煎蛋面-

33年的資格老店，承載了一代東門人的絕版回憶。很多老食客習慣紅湯和白湯番茄煎蛋面換著吃，再點上一份粉蒸牛肉，就是豪華的一餐了。

左撇子私房面

-只賣1種面的排隊王-

這家店老板脾氣很歪，不會拌面還有可能被說！素椒雜醬面是它家的王牌，以秘制的紅油辣椒鋪底，手工粗面配上清水煮過的豇豆，自家酥的花生做配料，吃起來很香。

私房水餃

-鐘水餃退休人員開的社區店-

從鐘水餃退休后的阿姨，在自家的小區里開了私房水餃，老熟客都喜歡稱它為葉水餃。

新鮮出爐的紅油水餃，色澤和口感最佳。吃水餃時一定要配上一碗水煮蓮花白，白菜的清甜配上水餃的香辣，簡直絕了。

丁鹵肉

-肥腸需要提前預定-

老字號的丁鹵肉，在整個成都都很有名。肥腸每天都是限量的，可以提前預定，老板會把品相最好的肥腸給你留起，這種做生意的實打實的誠意就很令人感動。

東光小區

住在東光小區，很難成為一個瘦子！ 這個興起于90年代的大片區，漸漸地演變成了老成都鐘情的美食地標。有個住在東光小區的朋友，好幾年都舍不得離開，就是因為這里的美食！

魏抄手

-每天2點就收攤-

一到飯點就聚滿好吃嘴兒的魏抄手，是無數人記憶里的老字號。每天2點準時收攤是它家既定的規矩。幾十年了，紅油抄手還是一如既往的鮮香麻辣。

源源小吃店

-東光人從小吃到大的小吃店-

這家店只賣早、午兩頓，一開就是22年。店里的王牌單品，當屬這份素椒雜醬面。新鮮炒制的芽菜肉末和自制的芝麻紅油醬，那股香氣直勾得人恨不得天天去報到。

楊姐冒菜

-夫妻開的10年小店-

它家是傳統的夫妻店，楊姐從賣串串到轉做賣冒菜，10多年的時間里，逐漸成為當地人的首選冒菜館子。

它家冒菜分干拌和湯冒兩種。炸過的豆豉當澆頭淋在冒菜上，聞著就噴香噴香的。腦花、排骨、牛肉都是進門必點單品。

胡烤鴨

-鴨心也很推薦-

賣了20多年的胡烤鴨，在東光小區一帶很有名。開店晚、關店早，專賣老成都傳統風味的烤鴨。除了烤鴨，鴨心也很不錯。

周記手提串串香

-人均30吃到扶墻出-

從下午5點營業到凌晨的周記，人均30塊吃到扶墻出。

蘸碟是重頭戲，有油碟、原湯、干碟這三種選擇。最推薦他家的干碟，很是香辣，吃起來不燥。牛肉、郡肝、鴨腸、鹵豆干、凍豆腐、火鍋粉都是必點。

草屋燒烤

-比巴巴掌還大的烤排骨-

草屋燒烤的店面很小，去晚了可能就沒有座位了。它家的大排骨、豬鼻筋、腰片、五花肉是熱門單品，每桌必點。夏天，打包點排骨回家，邊看電視邊吃，真的是太爽了！

共和村

作為川大川音的第二食堂，共和村在成都蒼蠅館子界的地位也是不容小覷！

幸福鐵板燒

-成都名氣很大的鐵板燒-

幸福鐵板燒作為成都名氣最大的鐵板燒，可以說一定程度上代表了共和村美食！最推薦的是鐵板燒炒飯，雖然油是重了點，但是架不住便宜又好吃呀！

陋室茶居

-號稱全成都最好吃的烤五花肉-

這家店最早開在一個茶鋪門口，取了當年茶鋪的名字。這里號稱有成都最好吃的烤五花，五花肉1元1串，烤得干干脆脆的，很好吃。這家店已經開了25年了，很多川大人吃燒烤，都會首選這里。

巷子面

-連老外都追捧的雜醬面-

巷子面的大名，詳細各位吃面達人都知道，它的火爆把老外都引來了！每天中午都擠滿了人！除了面條，他家的水餃也很地道。

南宴江湖

-川大娃兒請客常去-

學校旁邊總是美食眾多，而且樣樣實惠！學生時代，南宴江湖絕對是請客吃飯的好地方，又實惠味道又巴適！

建設路

建設路在成都蒼蠅館子界的江湖地位，排第一應該沒有爭議吧！建設路美食不止在那些大排長隊的夜市攤攤，還有那些隱藏在街巷里的老店子！吃了這些店，你才會真正了解建設路美食的精髓！

干海椒抄手店

-建設路抄手界的王者-

這家店最推薦的是干海椒抄手和松茸燉雞抄手。干海椒8元1兩，吃起來麻辣鮮香！松茸燉雞抄手18元1份，價格不算便宜，但那鮮美的湯汁你吃過一次就再也忘不了！

叁無粉蒸

-還是廠礦老食堂的感覺-

原來開在86信箱里頭，后來社區改造，老店已經拆了，才開了這家新店！菜單是老式的木牌，去晚了很多牌子就摘下來了。點完菜之后全靠自己端，感覺回到了以前的廠礦老食堂。

肉菜基本都是13元，肉菜3元，米飯1元。每桌都有的粉蒸牛肉和櫻桃肉，請一定要點！素菜分量一般，可以多點幾樣！

三倒拐胖哥餐館

-出租車司機的秘密食堂-

開了很多年的老店，是很多出租車司機的秘密基地。做的都是家常菜，燒菜15元還可以雙拼！豬耳朵拌折耳根一定要點，夏天搭配一碗涼稀飯，喝兩口小酒，簡直太巴適了！

肖家河

肖家河，作為很老的美食片區。除了盛名在外的夜茶，這里的館子，大多都是開了好幾十年的，本地的居民從小吃到大！

拜味奇居面

- 蹲墻角也要吃 -

每天中午一到11點就開始排隊的板凳面，已經成為肖家河附近一道獨特的風景線。

招牌鱔魚面的鱔魚吃進嘴里一抿就化，回鍋肉面滿滿一大勺的肉肉簡直超滿足！而且他家的面是可以隨便加的，所以真的可以說是便宜大碗了！

肖家河家常面

- 只賣2種面，還是人氣爆棚 -

只賣2種面，但是每天都是人氣爆棚！裹滿紅油的棍棍面上淋著一層干香的脆紹，秒殺你之前吃過的一切炸醬面！

皇城霸牛肉館

- 拼桌才吃得到 -

一家開了很多年的老的牛肉館子！粉蒸牛肉、涼拌牛肉、牛肉回鍋、牛肉清湯、皇城肺片、腰果牛柳...各種各樣的牛肉菜品琳瑯滿目！

最推薦的還是粉蒸牛肉，傳統的老成都粉蒸牛肉做法，蒜香味很濃，吃起來很是地道！

廣州腸粉

- 吃過的都說好吃又便宜 -

這家店的老板就是廣東人，招牌就是腸粉。6元/份的價格，又便宜又好吃！蝦韭黃蒸腸粉尤其讓人驚艷！

永樂飯店

- 資格吃貨必打卡的蒼蠅館子 -

開了10多年的永樂飯店絕對是肖家河人吃家常小炒的首選。糖醋脆皮魚和番茄圓子湯都是必點！

阮嬢冒菜

- 退休嬢嬢開的冒菜店 -

在玉林中學邊開了十多年的老店，附近好多人從小吃到大。只有原味和醬香兩種味道，牛肉和鴨腸都是必點！

肖家河燒烤店

- 十多年味道不變的深夜食堂 -

這家特別適合吃宵夜。菜都是每天下午現切現穿簽簽，保證新鮮。五花、鯽魚、茄子是必點！

鄒二姐火鍋兔頭

- 夏季下酒必備 -

他家的兔兒腦殼是火鍋味道的.兔頭香辣椒麻、鴨腸、兔肚、鵪鶉蛋、海帶這些鹵得很像，夏天的時候，買上一點回去下酒，真的很不錯。

肖家河醪糟蛋

-臥兩個溏心蛋的醪糟湯-

開了十幾年的小館子，中份里有兩個雞蛋，蛋黃半溏心的狀態很是誘人，粉子也是店里現搓的，但整體偏甜，不愛吃甜的朋友可以提前跟老板說一聲哈。

看完這些蒼蠅館子街道

你最喜歡的是哪一條呢

一起選出你覺得最棒的蒼蠅館子街道吧

和朋友一起挨著去打卡吧

來源｜文章來源于公眾號四個小土豆 2022-11-02 19:45發表于湖北

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