導讀懶人餓了也要吃飯，點外賣又貴又不衛生，來來來最簡單最??之咖喱雞肉飯來啦！簡單到有手就可以做成功的地步。ByLisa琳Lily用料百夢多咖喱一盒雞胸肉一塊土....

懶人餓了也要吃飯，點外賣又貴又不衛生，來來來最簡單最??之咖喱雞肉飯來啦！簡單到有手就可以做成功的地步。

By Lisa琳Lily

用料

• 百夢多咖喱 一盒
• 雞胸肉 一塊
• 土豆 1個（大）
• 紅蘿卜 3根（小）
• 洋蔥 1個（中）

做法步驟

1、需要的食材如圖（忽略土豆的不美，因為沒有泡水就拍照了）

2、因為沒有提前解凍所以化開后不夠美觀，先用料酒腌制去腥，我還添加了耗油和辣椒油調味。用雞腿肉應該更美味，但一直在吃雞胸肉的減脂餐，所以常備且多，大家也可以根據自己的喜好自行調整雞肉的位置。

3、把所有食材放入鍋中，少油翻炒。

4、香味撲鼻，看著已經流口水了，中大火炒熟

5、加水沒過食材，撇掉浮沫，加入一盒百夢多咖喱，我買的是辣味的，還有好幾款選擇可以根據自己口味選擇。最后我稍加了一勺兒的鹽，口重外加要蓋飯。

6、完美出鍋，超贊！超美味！

小貼士

1.雞胸肉要加料酒腌制，外加蛋清或淀粉充分攪拌，這樣雞肉不柴還很嫩。 2.百夢多咖喱一盒的量是4人份，所以可以根據食用量決定加入多少？少了咖喱味道不濃厚，所以別省著不舍得用哈。 3.我做咖喱通常都會量比較大（因為是懶癌患者)方便冰箱保鮮盒儲存，吃時微波爐加熱特別方便，味道不變呦！

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