當(dāng)前位置:首頁(yè)>美食>老北京雞肉卷的做法:自己在家也能做的老北京雞肉卷
發(fā)布時(shí)間:2024-10-28閱讀(9)
今天給大家分享的這道美食——老北京雞肉卷。對(duì)于減肥人士來說真是低卡、料足、又飽腹的美食。當(dāng)然不減肥的人士就更不用說啦,喜歡就多吃兩個(gè)也沒問題哦!自己在家做真的是料超足,吃起來超滿足!簡(jiǎn)單易上手,廚房小白也能輕松搞定!

準(zhǔn)備食材:菠菜卷餅一份(超市有賣),雞胸肉一塊兒,雞蛋兩個(gè),黃瓜、胡蘿卜、生菜適量,白胡椒粉,料酒,生抽,牛奶

1、將雞胸肉洗凈,切成厚片。

2、雞胸肉放入一個(gè)大碗中加入一勺生抽,一勺白胡椒粉,一勺料酒,一勺淀粉,一小勺鹽,攪拌均勻,腌制半小時(shí)。






3、腌制雞肉的同時(shí),將胡蘿卜,黃瓜洗凈切絲,生菜洗凈控干水分備用。
4、雞蛋打散,加入適量牛奶和一小勺鹽,攪拌均勻。


5、起鍋燒油,油熱倒入雞蛋,小火將雞蛋煎熟。

6、平底鍋刷油,將腌制好的雞胸肉小火煎制兩面金黃。

7、將菠菜卷餅放入鍋中稍微熱一下。

8、鋪好保鮮膜,放上卷餅,生菜葉打底。

9、依次放上準(zhǔn)備好的食材,黃瓜、胡蘿卜絲,雞胸肉,雞蛋。

10、擠上一圈沙拉醬。

11、將保鮮膜卷起、卷緊收口,吃的時(shí)候?qū)Π肭虚_。美味看得見!



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