導讀民間有句俗語“春天多喝粥，勝過吃補藥”。北方的春天氣候干燥，每年一到春天，時不時地就來場沙塵四起、“不見天日”的大風。氣溫變化無常，早晚的溫差也大，晚上和早....

民間有句俗語“春天多喝粥，勝過吃補藥”。北方的春天氣候干燥，每年一到春天，時不時地就來場沙塵四起、“不見天日”的大風。氣溫變化無常，早晚的溫差也大，晚上和早上的溫度相差20度都正常。

干燥的春季，我們需要健康的飲食帶給我們一個健康的身體。

粥在我們生活中幾乎天天都見，小時候的粥只有3種：大米粥、小米粥、玉米粥，簡單到不能再簡單。哪里像現在，八寶粥、蓮子粥、蔬菜粥、雞肉粥、山藥粥……各種各樣。

今天用糯米、紅棗和蓮子，還有果干一起制作的一款粥，綿密細滑非常好喝。蓮子潤燥安神，促進睡眠，大棗補中益氣、麥容養顏，在干燥的春季可以幫助睡眠。

有一陣子睡眠很困難，臉色很差，找了個老中醫看了看，老中醫告訴我，多喝這粥可以幫助睡眠，安神養顏，皮膚好。這辦法沒啥壞處，可以說對所有人都合適。我幾乎天天煮一鍋，每晚都能安然入睡。可以肯定的是：明顯改善了很多。而且味道非常好，家人也喜歡喝。

適合春天的一款粥，香濃細滑皮膚滋潤不上火，我幾乎天天煮一鍋。

——【糯米大棗潤燥養顏粥】——

█【食材】：糯米150克，大棗十來個，清水適量，蓮子50克，葡萄干60克，枸杞10克，冰糖適量

█【制作步驟】：

1、準備好食材，開始制作。糯米、大棗、蓮子、葡萄干、枸杞、冰糖，所有食材都是咱們家中廚房常備的，都很簡單。食材的用量也不是必須要精確，看個人喜歡隨意放便可。

2、先把大紅棗來處理一下。清洗干凈后浸泡幾分鐘，取出來去掉棗核。煮粥吃大棗的時候最怕卡到棗核了，尤其是家中有孩子老人的，還是去掉棗核更安全。

3、今天這款糯米大棗養顏粥我們用壓力鍋來制作，又快又安全，各種食材還不用浸泡，節省時間。糯米清洗干凈，放入電壓力鍋內膽中。

4、放入清洗好的葡萄干，還有去掉棗核的大紅棗，最后將蓮子放進鍋中。如果蓮子帶蓮子心，建議還是去掉吧，雖然去火，但真的很苦，反正我是吃不下。

5、除了冰糖和枸杞之外，其他食材全部放到電壓力鍋中，蓋好蓋子，啟動“煮粥”功能，好了，靜靜等待30分鐘后，你就可以喝到一碗濃香四溢的潤燥養顏粥了。

6、時間到了，先不要打開蓋子靜等鍋中的氣體放完之后再打開，避免燙傷。開蓋之后，將洗凈的枸杞放進鍋里，再放入適量冰糖，也可以不放。開著蓋子，繼續再煮5分鐘左右就好了。開蓋煮的時候注意要邊煮邊攪拌，一是防止糊底，二是粥會更濃香。

這款粥適合干燥的春季多喝，香濃可口，養顏潤燥不上火，我幾乎是天天煮一鍋，有時候早上煮，有時候晚上煮，家人都喜歡。在這個特殊期間，還是管理好身體最為重要，畢竟現在生個病太麻煩了。

——【制作小技巧】：——

冰糖可以根據自家人的口味來放，不喜歡太甜的口感也可以不放。枸杞子一定要在最后放，放得太早容易爛，而且發揮不出它的功效。

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