導讀1、溜素桂魚在宿遷十大小吃中，首先要介紹的就是溜素桂魚了，因為這是一道比較傳統的漢族菜，是用山藥以及其他的一些東西仿制成的桂魚，不僅造型好看，味道也是很不錯....1、溜素桂魚

在宿遷十大小吃中，首先要介紹的就是溜素桂魚了，因為這是一道比較傳統的漢族菜，是用山藥以及其他的一些東西仿制成的桂魚，不僅造型好看，味道也是很不錯的。

2、膘雞

這個是泗陽比較著名的一個美食，質地相對來說比較柔韌，而且肉的味道特別香，吃起來比較鮮嫩，不肥不膩，這道菜基本上都會作為頭菜上桌。

3、新袁羊肉

新袁羊肉也是江蘇一道比較具有特色的名菜，它不僅質優而且味美，一年四季不管是什么季節都是可以吃的，而且它的烹藝相對來說比較獨特。

4、隆貢酥

光聽這個名字相信很多人就能夠知道，這是跟乾隆有關的一個宿遷比較傳統的小吃，它的皮酥且松軟，入口的時候有一種立馬就碎的感覺，口感特別好。

5、大閘蟹

如果說江蘇宿遷有什么特色美食是肯定不能夠錯過的話，那么毫無疑問就是大閘蟹了，因為江蘇當地的大閘蟹不僅肉質十分嫩滑，而且還有一種回味甘甜的感覺。

6、搟面皮

在宿遷，搟面皮也是一個比較常見的特色小吃，它吃起來勁道可口，可以說是非常好吃了，如果有機會去了宿遷的話，那么一定要記得品嘗一下。

7、雙皮鯽魚

這個也是宿遷比較常見的一個傳統美食，吃起來外酥但是里嫩，而且魚的味道特別鮮美，喜歡吃魚的千萬不要錯過。

8、霸王別姬

這道菜其實也是有典故的，那么就是關于虞姬和項羽的，主要的食材就是雞和甲魚，是宿遷的一個傳統美食，它的肉鮮酥爛，味道十分醇厚。

9、車輪餅

喜歡吃餅食的朋友一定要品嘗一下宿遷的特色小吃車輪餅，它看上去就像一個小小的車輪，特別可愛，吃起來也是格外香脆可口，非常有勁道。

10、小團餅

最后要介紹的一個宿遷的特色小吃就是小團餅了，這雖然看起來沒有什么特別的，但是還是比較深受當地人喜愛的。