導讀面包糠大家都是不會陌生吧，是我日常生活中經常吃的食物，用面包糠來烹飪口感相當不錯，所以成了很多人都喜愛的，今天與大家分享一道健康又衛生的自制面包糠烤雞腿，我....

面包糠大家都是不會陌生吧，是我日常生活中經常吃的食物，用面包糠來烹飪口感相當不錯，所以成了很多人都喜愛的，今天與大家分享一道健康又衛生的自制面包糠烤雞腿，我家小朋友一口氣吃了3個，還說比KFC的還好吃，哈哈

By 梟笑 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 雞腿 3個
• 甘汁園面包糠 35g
• 玉米淀粉 8g
• 奧爾良烤翅料 10g
• 蠔油 1勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 鹽 依個人口味
• 雞蛋 1個

做法步驟

1、準備食材。

2、首先將雞腿洗干凈，讓人器具中，用食品叉雞腿，差出洞洞，顏值會更入味。

3、加入料酒。

4、再加入蠔油。

5、戴上食品手套，抓拌均勻，靜置10分鐘。

6、再撒上奧爾良烤翅料。

7、再次抓拌均勻，蓋上蓋子或保鮮膜，放入冰箱腌制2小時。

8、準備好蛋液，面包糠，玉米淀粉，分別放在容器中。

9、首先將腌制好的雞腿均勻裹上玉米淀粉。(我用的玉米淀粉非常細膩)

10、再放入蛋液器具中，兩面浸泡30秒，使雞腿均勻粘滿蛋液。

11、最后均勻裹上面包糠。(建議最好用黃色面包糠)

12、依次做好，放入墊有錫紙的烤盤中。

13、將烤盤入東菱烤箱中層，上管190°，下管185°烤30分鐘。(具體時間及時間根據自家烤箱性能另定)

14、香味撲鼻而來的雞腿兒出爐啦！

15、金黃色的面包糠，好友食欲呀！

16、無油低脂更健康。

17、外脆里嫩，寶貝一口氣吃3個，好吃到停不下來。

小貼士

雞腿一定需要提前腌，否則烤出來的雞腿不會入味。 烤箱溫度及時間僅供參考。

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