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發布時間:2024-10-29閱讀(20)
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豆沙餡炸麻球家常做法:這樣做豆沙麻球
糯米粉 砂糖 豬油 泡打粉!!!先用開水攪進去,筷子攪拌,這樣燙一下?糯米粉容易成團不開裂?會Q一些 然后慢慢加溫水揉成光滑面團,然后醒10min分成4份。豆沙也搓圓待用。然后用包團圓方法包好內餡搓圓我把白芝麻 黑芝麻混合了一下 好看些在搓好的圓子外面用手沾點水,在芝麻里面滾一圈,粘得滿滿都是芝麻。油鍋大火燒熱約7成轉中火,放入麻球,火千萬不能大。用鍋鏟滿滿輕壓,翻轉,泡打粉就發揮功能,麻球開始慢慢變大。炸至金黃出爐小吃,炸,午餐,晚餐,歡迎分享轉載→http://www.avcorse.com/read-463434.html
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