導(dǎo)讀永興縣是湖南省郴州市下轄縣，地處湖南省東南部，郴州市北陲，北接耒陽市，南連蘇仙區(qū)，東北、東南、西南依次與安仁、資興、桂陽三縣毗鄰，下面小編給大家分享一下到了....

永興縣是湖南省郴州市下轄縣，地處湖南省東南部，郴州市北陲，北接耒陽市，南連蘇仙區(qū)，東北、東南、西南依次與安仁、資興、桂陽三縣毗鄰，下面小編給大家分享一下到了永興縣要品嘗一下的6道地方美食特產(chǎn)。

1、永興燒雞公

永興縣湘陰渡燒雞公作為傳承百年的一道佳肴，是人們逢年過節(jié)，聚會宴請的特色菜品，其味辛辣、皮脆、湯汁鮮美，還具有祛寒補(bǔ)血之功效，深得人心，是到了永興必嘗的地方美食之一。

2、馬田豆腐

馬田豆腐以豆子和石膏為主要原料，采用“石膏點(diǎn)豆腐”的南派技法加工，通過一道道復(fù)雜的工藝加工而成。馬田豆腐以白、嫩、細(xì)、鮮、韌見長，已成為永興乃至郴州的一道特色佳肴。

3、永興唆螺

永興唆螺是永興縣的特色地方風(fēng)味小吃，食時手持將螺口對住嘴，吸氣唆（喝）取螺肉，故名“唆（喝）螺”。本品湯鮮味美，清香脆嫩，清火開胃，爽口宜人，是不可多得的一道下酒菜。

4、永興金豆腐竹

永興金豆腐竹是湖南省郴州市永興縣的特產(chǎn),采用優(yōu)質(zhì)黃豆，經(jīng)過傳統(tǒng)工藝精制而成，含有人體需要的植物蛋白，營養(yǎng)豐富。

5、粉蒸肉

粉蒸肉是一款地道的郴州永興名菜，先用大米炒香，磨成粗粉，五花肉煎出油，有點(diǎn)點(diǎn)焦最好，然后再把粗米粉和煎出油的五花肉一起炒香。炒香后，放蒸鍋中大火蒸十分鐘再轉(zhuǎn)小火蒸1小時以上，蒸熟后的粉蒸肉，油脂和著米粉，肉香濃郁但是不油膩。

6、永興冰糖橙

永興冰糖橙，果形近球圓形，色澤鮮艷;果皮果肉橙黃，汁多肉脆、質(zhì)香味濃、甜潤爽口，口感極佳，皮薄少核或無核、具清香味且耐貯存。

以上6道永興縣的美食特產(chǎn)味道都很不錯，到永興縣的朋友可以找找嘗嘗，永興的美食還有不少，歡迎朋友們留言補(bǔ)充。

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