導讀年夜飯家常氛圍菜，臘味蛋炒飯，管飽你的美味炒飯，粒粒分明的大米，豐富的配菜，炒飯我永遠都不會停止對你的愛By我系波斯Cat【豆果美食官方認證達人】用料隔夜米....

年夜飯家常氛圍菜，臘味蛋炒飯，管飽你的美味炒飯，粒粒分明的大米，豐富的配菜，炒飯我永遠都不會停止對你的愛

By 我系波斯Cat 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 隔夜米飯 2碗
• 廣式臘腸 1根
• 油菜心 1棵
• 雞蛋 1個
• 蔥 2根
• 紅蘿卜 1根
• 鹽 適量
• 六月鮮輕鹽醬油 1勺
• 糖 克
• 油 2湯匙
• 孜然 1茶匙

做法步驟

1、準備食材，米飯為隔夜飯；

2、紅蘿卜切粒；

3、蔥切蔥花；

4、菜心的葉子切去，留下菜梗切粒；

5、臘腸切粒；

6、鍋里放油，雞蛋炒六成熟；

7、雞蛋盛起，鍋里放油，放上紅蘿卜粒和菜梗粒，炒至軟糯；

8、再加入臘腸炒幾下；

9、然后加入隔夜米飯，隔夜米飯有點硬，邊炒邊按壓米飯粒至松散，再炒均勻；

10、然后加入六月鮮輕鹽醬油，糖，小許油，孜然炒均勻；

11、最后關火，加入一下茶匙鹽，加入蔥花炒均勻；

12、成品1

13、成品2

14、成品3

15、成品4

16、成品5

17、成品6

18、成品7

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