導讀大家好，我是雷小廚，每天堅持自己下廚，用最簡單的食材，烹飪出最合胃口的家常美味，歡迎關注！昨天堂姐過生日，正好她休息也不上班，媽媽邀請堂姐來我家里過生日，堂....

大家好，我是雷小廚，每天堅持自己下廚，用最簡單的食材，烹飪出最合胃口的家常美味，歡迎關注！

昨天堂姐過生日，正好她休息也不上班，媽媽邀請堂姐來我家里過生日，堂姐剛來上海時間不長，并且上班的地方就在我家附近，經常放假休息時，我們就邀請她過來玩，身在異地，親戚離得近就是好，相互之前也有照顧，記得我剛來上海時也是一樣，多虧表哥表嫂的幫助，才能在上海扎根。

堂姐過生日，老媽親自下在廚做菜，我就負責吃，哈哈，媽媽做了6道家鄉味的菜，大伙都吃嗨了。

【芋頭粉蒸肉】

粉蒸肉是我們湖南是一道大菜，不論是過年過節，又或是家里來客人，基本都會做粉蒸肉來吃，粉就是用大米磨成粉，把五花肉裹上米粉，辣椒面，食鹽，加上入芋頭一起拌勻，放入鍋中蒸至熟透就可以了，噴香軟糯，超級好吃的一道菜喲。

【青椒炒牛肉】

我們湖南人做菜都離不開辣椒，一切食材皆可以用辣椒來炒，甭管豬肉，牛肉，雞蛋，豆腐都可以用來炒辣椒，媽媽炒的辣椒炒牛肉，媽媽的味道，極好吃。

【魚凍】

魚凍是提前做好的，超市里的草魚打折，六塊九一斤，平時都要七八塊，媽媽念叨著堂姐過幾天要過生日了，就買了一條大草魚回家，煮好之后放在冰箱里冷藏就凍起來了，這種魚特好吃。小時候過年家里也會做一碗這樣的魚。

【排骨玉米湯】

排骨玉米湯好喝，現在豬肉那么貴 ，排骨真的不常吃，偶爾才敢吃一頓，配上玉米，味道絕了。

【木耳拌腐竹】

這是道涼拌菜，親們可以過年做來吃，下酒好菜，食材豐富，味道很好的。

【青炒白菜】

冬天正是吃大白菜的季節，炒了一碗白菜，口感微甜，真的好吃，百菜不如白菜，冬天多吃白菜豆腐保平安。美味喲。

以上就是媽媽做的一桌菜，大伙覺得怎么樣？有肉有魚有湯有素。嘻嘻，成本也就一百多塊錢，這桌菜在飯店沒有三百應該是拿不下來的喲。

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雷小廚：多平臺原創優質美食自媒體，全網累計閱讀超7個億，擅長家常菜，用心為家人下廚，分享健康美食！今天吃啥？找雷小廚，總有驚喜！