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發(fā)布時(shí)間:2024-10-29閱讀(27)


轉(zhuǎn)眼間明天就是元宵佳節(jié)了,今天就教大家自己在家做好吃的元宵,吃著自己親手做的元宵會(huì)讓你很有成就感,一起做起來吧
配料表:糯米粉500克左右,花生碎適量,黑芝麻適量,白糖適量,豬油適量(黃油也可),炒熟的面粉適量,(也可換成自己喜歡吃的餡料)
第一步:先把元宵用的餡料花生碎和黑芝麻放進(jìn)密封袋里搟碎備用如圖



第二步:把面粉炒熟備用如圖


第三步:把搟碎的花生碎和黑芝麻里加入炒熟的面粉和適量的白糖攪勻如圖



第四步:攪勻后再加入適量的豬油(軟化的黃油也可)充分?jǐn)噭蚝笤儆檬执瓿尚∏蛉鐖D




第五步:把搓好的小球放入糯米粉的盆里來回滾動(dòng)裹上一層糯米粉后,拿出放進(jìn)漏勺里侵入水中后撈出,再倒入糯米粉盆里來回滾動(dòng)再裹上一層糯米粉后,再拿出來放進(jìn)漏勺再侵入水里后撈出,再倒入糯米粉盆里來回滾動(dòng),這個(gè)動(dòng)作要多重復(fù)幾次(我反復(fù)了六次)元宵就做好了如圖










第六步:鍋里加水,水開下入元宵煮至飄起好吃元宵就做好了如圖



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