導(dǎo)讀，下面我們就來聊聊關(guān)于清燉排骨的家常做法最正宗的?接下來我們就一起去了解一下吧!清燉排骨的家常做法最正宗的直接把切好的排骨放鍋里冷水開始煮，只放姜和料酒。煮....

，下面我們就來聊聊關(guān)于清燉排骨的家常做法最正宗的?接下來我們就一起去了解一下吧!

清燉排骨的家常做法最正宗的

直接把切好的排骨放鍋里冷水開始煮，只放姜和料酒。煮到水開。排骨和姜撈出來，放電飯鍋里，最好2斤以內(nèi)的排骨，要不電飯鍋放不下，再放點兒大料，之前抄排骨的水倒掉。加適量冰糖，我加的如圖那么多往電飯煲里加水（開水）沒過排骨，蓋上蓋，按『煮飯』那個按鈕1小時候排骨差不多爛糊了，往里加入山藥和調(diào)好的醬汁兒，蓋上蓋，把『煮飯』換成『蒸』，這是為了收汁兒，測試過了，（用煮飯檔位收汁兒不明顯。）蒸30分鐘左右，期間偶爾開蓋看看，汁兒收的差不多的時候就可以撈出來吃了。不用開火炒，沒有濺油燙傷，一樣可以吃飯好吃的排骨哦。另：山藥可以根據(jù)喜好換成土豆或者其他食材。家常菜,電飯煲,煮鍋,煮,一家三口,一人食,晚餐,午餐,下飯菜,中國菜,