導讀法芙娜巧克力粉配上杏仁，淡淡的苦味，濃郁的巧克力清香，混著杏仁的香氣，真的特別美味哦By小聞兒用料低筋面粉70克黃油50克雞蛋17克可可粉6克糖粉45克杏仁....

法芙娜巧克力粉配上杏仁，淡淡的苦味，濃郁的巧克力清香，混著杏仁的香氣，真的特別美味哦

By 小聞兒

用料

• 低筋面粉 70克
• 黃油 50克
• 雞蛋 17克
• 可可粉 6克
• 糖粉 45克
• 杏仁片 30克
• 紅糖 10克

做法步驟

1、黃油切塊隔水融化

2、加入白砂糖攪拌均勻

3、放入蛋液攪拌均勻

4、篩入巧克力粉攪拌均勻，我用的是進口法芙娜巧克力粉哦，味道很好

5、法芙娜巧克力粉顏色非常純正，篩入紅糖

6、放入杏仁片，攪拌均勻

7、篩入低筋面粉，如沒有低筋面粉可以用普通面粉加入玉米淀粉，普通面粉與玉米淀粉比例4:1

8、將所以東西攪拌均勻，揉成面團

9、放入模具中整理好、冰箱冷凍一小時以上哦，是冷凍不是冷藏哦

10、冷凍之后切好放入烤盤之中，烤箱160度預熱十分鐘，烤20-30分鐘左右，我喜歡吃烤大一點的餅干，大家根據自己的喜好控制時間即可

小貼士

1. 沒有低筋面粉可以用普通面粉加入玉米淀粉，普通面粉與玉米淀粉比例4:1 2. 冰箱冷凍一小時以上哦，是冷凍不是冷藏哦，冷凍時間不夠的話會切碎 3.每個烤箱溫度不同，大家根據自己烤箱的溫度和喜好去控制時間哦 4.剛烤完的餅干是軟的，不要拿下來，涼透才是脆的哦

低筋面粉的營養功效

養心、益腎、除熱、止渴，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

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