導讀純記錄用料香菇蒜蓉適量紅燒香菇的做法香菇清洗去根部；在香菇中間劃幾刀，劃成井字形；水開加入一勺鹽，焯燙3分鐘；準備一點蒜蓉，調料汁：2勺生抽，1勺蠔油，1點....

純記錄 用料

香菇

蒜蓉適量

紅燒香菇的做法

1. 香菇清洗去根部；

1. 在香菇中間劃幾刀，劃成井字形；

1. 水開加入一勺鹽，焯燙3分鐘；

1. 準備一點蒜蓉， 調料汁：2勺生抽，1勺蠔油，1點老抽，1點白糖，1點胡椒粉，1勺生粉，加半碗水調開；

1. 起鍋熱油，炒香蒜蓉，放香菇；

1. 香菇煎到兩面微微金黃就把料汁淋進去，燜到收汁即可。

1. 開吃，超下飯～

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