導讀不需要多少材料，小白也能復刻的蔥油拌面！做的過程中蔥香味簡直太濃郁啦，別說拌面，就是拌飯拌鞋底子都香??！By多瑞歐尼用料小蔥120g面條適量生抽3勺老抽1勺....

不需要多少材料，小白也能復刻的蔥油拌面！做的過程中蔥香味簡直太濃郁啦，別說拌面，就是拌飯拌鞋底子都香??！

By 多瑞歐尼

用料

• 小蔥 120g
• 面條 適量
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 白糖 1勺
• 雞蛋 1個

做法步驟

1、100g小蔥洗干凈，擦干水分，蔥切段，將蔥白單獨切出來。

2、燒熱鍋，放入食用油，轉中小火，放入蔥白。

3、炸至蔥白金黃撈出。

4、再放入蔥葉段。

5、熬到蔥葉有些深的金黃色撈出。

6、放入3勺生抽，2勺老抽，1勺白糖，熬煮到冒泡泡。

7、煮面條，點兩次涼水后撈出。

8、放入熬好的蔥油調料。

9、再加點炸好的蔥。

10、撒上白芝麻。

11、配一顆太陽蛋

12、大口干飯

小貼士

1.熬蔥油一定要小火。 2.等油溫放涼，再加入生抽，否則會燙傷。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。