導(dǎo)讀文/小璐【原創(chuàng)文章，歡迎個(gè)人用戶轉(zhuǎn)載分享】人生最好的旅行，就是你在一個(gè)陌生的地方，發(fā)現(xiàn)一種久違的感動(dòng)！現(xiàn)在的人出門游玩，除了要去當(dāng)?shù)鼐秘?fù)盛名的景點(diǎn)游玩外，還....

文/小璐【原創(chuàng)文章，歡迎個(gè)人用戶轉(zhuǎn)載分享】

人生最好的旅行，就是你在一個(gè)陌生的地方，發(fā)現(xiàn)一種久違的感動(dòng)！

現(xiàn)在的人出門游玩，除了要去當(dāng)?shù)鼐秘?fù)盛名的景點(diǎn)游玩外，還喜歡品嘗當(dāng)?shù)鬲?dú)有的特色美食！很多吃貨屬性的游客出去游玩前，都會(huì)做出一套關(guān)于當(dāng)?shù)孛朗车墓ヂ裕鞣N美食在他們的“小本本”上都會(huì)如數(shù)家珍般出現(xiàn)，真的就是非常優(yōu)秀了！今天小璐就來帶大家了解一下，大同的5種特色美食，靠它們來帶你領(lǐng)略大同當(dāng)?shù)氐摹帮L(fēng)味”！其中2種面食上榜，光是聽著就讓人流口水了！

第一種：渾源涼粉

這是大同人獨(dú)在異鄉(xiāng)時(shí)最想念的一道美食了，而且在太原有很多涼粉店都是大同渾源人開的，他們用經(jīng)典工序做出來的涼粉不僅晶瑩剔透，而且非常有味道，那種爽口的感覺是普通涼粉沒法比的！炎炎夏日來上一碗的話，會(huì)讓你瞬間清爽，透心涼的感覺瞬間就能驅(qū)走炎熱，再搭配上油潑辣子，香而不辣讓人在冬天也忍不住想要來一碗！

第二種：大同刀削面

要說山西哪里的人最愛吃面，那一定就是大同人！去過大同的人都知道，大同人的早餐不是包子豆?jié){油條，更不是老豆腐，而是一碗熱騰騰的刀削面，一年四季都沒有變化，這種把面當(dāng)成早餐的操作可以說是非常硬了！純手工和的面，再配上特制的弧形削刀，一下一下將面削入鍋中，出鍋后再澆上自己喜歡的鹵子，光是想象一下都讓人忍不住要咽口水。但如果你沒和好面的話，在削的過程中可謂是步步艱難啊，所以首先和好面就是一門功夫！

第三種：豌豆面

除了刀削面外，大同的豌豆面也是一絕！一碗剛出鍋的面條上放著一大半的豌豆，再澆上獨(dú)具大同風(fēng)味的鹵子，接著再來幾根青菜，最后來點(diǎn)大同獨(dú)有的肉末鹵，一碗好吃鮮香的豌豆面就做好了！鼻子好的話，在店家剛做好的時(shí)候就忍不住要咽口水了。所以在這種店中，經(jīng)常能看到一人吃兩三碗的景象，并不是因?yàn)榱可伲且驗(yàn)樘牢叮?/p>

第四種：兔頭

很多人在聽到兔頭，第一時(shí)間想到的是四川的麻辣兔頭！但其實(shí)大同的兔頭與四川的相比有過之而無不及！因?yàn)樽鲞@道菜的工序比較復(fù)雜，且時(shí)間長(zhǎng)，所以兔頭的美味相當(dāng)濃郁，而且為了去腥，在腌制和制作的過程中，辣椒和香料用得非常多，所以如果你不能吃辣的話，還是別輕易品嘗這道菜了！

第五種：大同羊雜

雖然太原也有屬于自己的羊雜，但是大同人最想念的還是家鄉(xiāng)的那種味道，這種味道在太原很難找到，這也成為了很多外地人去大同必吃的美食之一！和其他的羊雜一樣，主要原料有粉條和羊雜，不同的是大同的配料更重，非常適合重口的人吃！想象一下，在嚴(yán)寒里來上一碗熱騰騰的羊雜，那種由內(nèi)而外的暖可是穿多厚也比不了的啊！

當(dāng)然，除了美食外，大同也有非常多游玩的好地方！云岡石窟，恒山，懸空寺等都是聞名中外的旅游景區(qū)，其中懸空寺最為受歡迎，因?yàn)檫@座懸在山間的寺廟在很多人眼中都是非常神奇的，好奇心驅(qū)使著他們想要來這里一探究竟，也是非常正常了！所以在品鑒大同美食的同時(shí)，也別忘了到當(dāng)?shù)氐拿麆俟袍E逛一逛，相信僅僅幾天游玩的時(shí)間你就會(huì)愛上大同這座城市的！你還記得你在大同吃過最好吃的食物是什么嗎？