導(dǎo)讀，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于四川最好吃冬瓜丸子湯做法?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!四川最好吃冬瓜丸子湯做法付瓜洗凈削皮切成2cm寬，3cm長左右的段....

，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于四川最好吃冬瓜丸子湯做法?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

四川最好吃冬瓜丸子湯做法

付瓜洗凈削皮切成2cm寬，3cm長左右的段，鍋里加水燒開，加入一小塊老姜，4顆花椒。倒入付瓜中火煮。豬肉剁成泥，放入豆粉，少許鹽，雞蛋一個(gè)，順著一個(gè)方向不停攪拌。付瓜煮至斷生，用深一點(diǎn)的勺子將肉泥舀成類圓形，入鍋。待丸子全部下鍋煮3分鐘，丸子全部浮起后加少許鹽，味精可放可不放（看個(gè)人喜好）。起鍋裝盆，撒蔥花。,