導讀都說豆制品營養豐富，今天我們就為大家分享一道好吃的涼拌油豆皮，好吃易做簡單美味，沒有一點豆腥味，爽口又下飯，我們一起看一看吧。把買來的油豆皮首先用清水浸泡，....

都說豆制品營養豐富，今天我們就為大家分享一道好吃的涼拌油豆皮，好吃易做簡單美味，沒有一點豆腥味，爽口又下飯，我們一起看一看吧。

把買來的油豆皮首先用清水浸泡，泡的時間盡量長一些，2個小時以上，如果是熱水，時間可以縮短三分之二，油豆皮泡軟之后，我們用刀切成豆皮絲。切好的油豆皮放了一個，盤中備用。

接下來我們拍上一些蒜末。放在盤中。切上一些香菜段，也放在盤中。我們加入一些油辣子。加入一點點白糖。加入一點點的食用鹽。加入適量的生抽和米醋。

吃之前拌開，攪拌均勻。這道好吃的涼拌油豆皮就做好了，真的超級省時間，味道特別棒，在炎熱的夏季做了一道下酒菜，不失為一種很好的選擇，大家不妨試著做一下吧。喜歡小慢的分享可以關注小慢美食哦，我們下期再見拜拜。