導讀By夏天的草li用料豬里脊300克香菜半斤干辣椒絲一把料酒適量鹽適量十三香適量淀粉半勺生抽1勺做法步驟1、準備好蔥姜蒜，干辣椒剪成絲狀，香菜洗凈切段；2、里....

By 夏天的草li

用料

• 豬里脊 300克
• 香菜 半斤
• 干辣椒絲 一把
• 料酒 適量
• 鹽 適量
• 十三香 適量
• 淀粉 半勺
• 生抽 1勺

做法步驟

1、準備好蔥姜蒜，干辣椒剪成絲狀，香菜洗凈切段；

2、里脊肉中放入生抽、料酒、鹽、白胡椒粉、一個蛋清、淀粉抓勻腌制；

3、熱鍋冷油，放入肉絲、花椒粉把肉絲炒干，放入蔥姜蒜、干辣椒炒出香味、調入生抽、白糖、鹽；

4、放入香菜段大火快速翻炒均勻即可～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。