導讀莙荙菜性味甘涼，具有清熱解毒、行瘀止血的作用。《嘉祜本草》載:牛皮菜"補中下氣，理脾氣，去頭風，利五臟"。好多人都不認識這個菜，涼拌真的很好吃，不需要太多的....

莙荙菜性味甘涼，具有清熱解毒、行瘀止血的作用。《嘉祜本草》載:牛皮菜"補中下氣，理脾氣，去頭風，利五臟"。好多人都不認識這個菜，涼拌真的很好吃，不需要太多的輔料，隨便拌一下就好吃。

By cc娜娜娜娜醬

用料

• 莙荙梗 200克
• 蒜 10克
• 生抽 1湯匙
• 醋 1湯匙
• 鹽 少許
• 香油 幾滴
• 老干媽 適量

做法步驟

1、齋好菜，把菜葉留下可以做蔬菜煎餅。

2、開火燙熟。

3、然后切碎，放生抽，香油，適量鹽，蒜末攪拌均勻。

4、喜歡吃辣可以放辣椒，我放了一些老干媽。很好吃，適合減肥哈。營養(yǎng)豐富。

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