導(dǎo)讀作為一個(gè)喜歡品嘗各類美食的小吃貨，我想說的是，我們只是不想讓自己的嘴巴閑下來，不想讓它寂寞，你信嗎？我家里吃飯的時(shí)候，幾乎是天天都會(huì)有一道豆腐類的美食，或燒....

作為一個(gè)喜歡品嘗各類美食的小吃貨，我想說的是，我們只是不想讓自己的嘴巴閑下來，不想讓它寂寞，你信嗎？我家里吃飯的時(shí)候，幾乎是天天都會(huì)有一道豆腐類的美食，或燒或燉，或辣或清淡，都讓人很是喜歡。其中，美味的豆腐燒芹菜就是很棒的選擇啦，讓人越吃越想吃。

大廚的豆腐燒芹菜果然不負(fù)眾望，味道極好，而且還有著濃郁的醬香味，讓人很是喜歡。不過我想應(yīng)該是大廚在這道菜里面加入了桃園建民香菇夾饃醬的緣故，哎呀！我是不是暴露了大廚的秘訣。趁著大廚還不知道我暴露了他的秘方，我現(xiàn)在就把他豆腐燒芹菜的做法告訴你們。接下來，我們簡(jiǎn)單給大家說一說教你家常美味的豆腐燒芹菜，營(yíng)養(yǎng)好吃超下飯，香得讓人停不下嘴。

美味的豆腐燒芹菜

食材：豆腐、芹菜、五花肉、桃園建民香菇夾饃醬、大蔥、生姜、蒜瓣、青椒、蠔油、醬油、淀粉、胡椒粉、味精、鹽

做法：1、我們需要先把豆腐沖洗干凈，瀝干水之后，用刀切成小塊，放入盆里；把芹菜摘洗干凈，用刀切成段，用熱水焯燙一會(huì)兒；備用；

2、接下來，把五花肉沖洗干凈，瀝干水后，用刀切成小塊，加入適量的蠔油、醬油和鹽，用手抓均勻，把五花肉腌制一會(huì)兒；備用；

3、接著，把青椒沖洗干凈，去掉辣椒籽之后，用刀切成塊；把大蔥沖洗干凈，去掉根部，用刀切成蔥花；備用；

4、再把蒜瓣洗凈后，去掉外皮，用刀切成蒜末；把姜洗凈后，切成姜末；備用；

5、然后熱鍋燒油，等到油熱后，放入蔥姜蒜爆香一下，放入腌制好的五花肉，進(jìn)行翻炒；

6、炒到變色后，放入豆腐塊，加入適量的桃園建民香菇夾饃醬、醬油和胡椒粉，翻炒均勻；

7、再放入焯燙過的芹菜段，加入適量的蠔油、胡椒粉、味精和鹽，翻炒到成熟入味；即可；

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