導讀“減脂餐大作戰”活動都已經進行到第3個主題食材——蝦啦！各位廚神媽媽們手藝也越來越精進了一道道的減脂餐做的都像藝術品一盤滿滿的創意和儀式感瘦身減脂都更有動力....

“減脂餐大作戰”活動

都已經進行到

第3個主題食材——蝦啦！

各位廚神媽媽們

手藝也越來越精進了

一道道的減脂餐

做的都像藝術品一盤

滿滿的創意和儀式感

瘦身減脂都更有動力了！

色、香、味、形、養

一個都不少

告別節食，健康減脂

輕松吃出霸道好身材~~~

現在

我們一起來回顧一下

第3個主題食材

——蝦的優秀食譜吧！

主題食材：蝦

蝦是一種無脂肪、高蛋白，營養豐富，熱量也偏低的健康食物。每100g蝦肉的熱量約為84卡，蛋白質含量為18.3g，脂肪含量為0.5g，碳水化合物含量為1.6g，對于減肥瘦身的人，蝦是控制熱量的好食物。

除了有利于減脂，蝦對身體虛弱以及病后需要調養的人也是極好的食物。

參賽者：秋萍

作品：聚寶袋

呷么產品：小鮮侶、醬油心生

步驟：

1.蝦去殼，去蝦線，洗凈切塊；

2.大白菜整片，蔥整顆，青豆、胡蘿卜粒用水煮熟，撈起涼干待用；

3.雞蛋加小鮮侶打散，炒熟盛出；

4.蝦翻炒，擠小鮮侶，放入青豆、胡蘿卜粒翻炒至蝦9分熟，加入炒好的雞蛋炒至蝦全熟，放鹽，即可盛出；

5.將焯水的大白菜葉，白色厚梗部分切除，留葉子部分；

6.將白菜葉平攤，放入炒好的料，包起來用蔥打結；

7.擺盤，勾芡淋上。

參賽者：施婷

作品：燈籠蝦

呷么產品：小鮮侶

步驟：

1.土豆蒸熟加小鮮侶、牛奶沙拉醬、黑胡椒粉搗成泥；

2.加入玉米、青豆攪拌均勻；

3.土豆泥整成半橢圓形，碼上蝦、胡蘿卜、青豆、紅椒絲即可。

參賽者：隨心

作品：土豆蝦球

呷么產品：小鮮侶

步驟：

1.蝦洗凈，去頭，剝殼去蝦線，其中8條蝦尾部的殼留著不要去掉，剩下的剁成蝦丁；

2.土豆洗凈切片上鍋蒸15分鐘，搗成泥，加入小鮮侶、少許鹽、少許黑胡椒粉，加入蝦丁攪拌均勻。

3.把土豆泥搓球壓平，包入蝦，再搓成球狀，蝦尾留在上面；

4.把搓好的土豆蝦球擺入盤中，烤箱200℃烤20分鐘即可食用。

參賽者：小六

作品：翡翠燈籠蝦

呷么產品：小鮮侶、醬油心生

步驟：

1.粉絲一束，用冷水泡軟，鋪在盤底備用；

2.活蝦，剝去蝦殼，剪去蝦須，留頭和尾部上一節，剪開蝦背抽蝦線，把蝦從中間對半剪開，不要剪到尾部，然后把蝦的尾部從上往下從中間的洞穿過去，拉出定型；

3.把處理好的蝦依次擺到盤上，頭朝內，尾部分開

4.小鮮侶、醬油心生、白糖適量，加適量蒜蓉，攪拌均勻，用勺子澆在蝦肉和粉絲上。

5.上鍋蒸三分鐘，起鍋，淋上熱油，即可開吃。

參賽者：瀅瀅

作品：鮮蝦燉蛋

呷么產品：小鮮侶

步驟：

1.活蝦用剪刀剪掉須和尾巴，清水、姜片煮快開放入蝦，小鮮侶、一點點鹽巴煮快熟撈起！去掉殼和頭尾保留蝦肉；

2.雞蛋打散加入小鮮侶加一點點水，雞蛋和水的比例1比1.5，水燒開后上鍋蒸5分鐘左右，把蝦仁擺上繼續蒸到熟即可！

參賽者：宇珊

作品：蝦扯豆腐

呷么產品：小鮮侶

食材：蘑菇1個、凍豆腐6塊、干貝6個、鮮蝦去殼6個、胡蘿卜切花片6個、西蘭花6個、葡萄干6個

步驟：

1.食材清洗干凈，擺盤備用；

2.小鮮侶加一圈入鍋清蒸；

3.大火燒開后蒸7分鐘，凍豆腐會膨脹起來再整理一下盤即可，醬油心生可加可不加。

有了這些減脂餐食譜

再加上一包輕奢全餐

平坦的小腹、明顯的腰線

少女式的好身材

這些都將不再是夢！