導(dǎo)讀皮皮蝦的營養(yǎng)價值，皮皮蝦很多人都應(yīng)該食用過，它的肉質(zhì)相對其他蝦類是比較嫩滑肥美的，皮皮蝦具有豐富的營養(yǎng)價值，那么皮皮蝦的營養(yǎng)價值有哪些呢?小編給大家講講皮皮....

皮皮蝦的營養(yǎng)價值，皮皮蝦很多人都應(yīng)該食用過，它的肉質(zhì)相對其他蝦類是比較嫩滑肥美的，皮皮蝦具有豐富的營養(yǎng)價值，那么皮皮蝦的營養(yǎng)價值有哪些呢?小編給大家講講皮皮蝦的營養(yǎng)價值。

皮皮蝦

皮皮蝦的營養(yǎng)價值

1.皮皮蝦含有豐富的蛋白質(zhì)和卵磷脂，有助于促進(jìn)大腦的發(fā)育和維持肌肉的生長，還能夠及時補(bǔ)充能力。

2.皮皮蝦含有豐富的鈣質(zhì)，可促進(jìn)少年兒童的骨骼發(fā)育和預(yù)防老人骨質(zhì)疏松癥。

3.皮皮蝦具有通乳作用，如產(chǎn)婦乳汁少或乳汁不通，可借助皮皮蝦催乳。

4.皮皮蝦中含有的鎂元素，對人體的心臟活動有調(diào)節(jié)作用，能夠很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，對預(yù)防心血管疾病有一定的作用。

5.皮皮蝦具有補(bǔ)腎益精的作用，還可輔助治療腎虛養(yǎng)胃和益精早泄，男性可適當(dāng)食用。

椒鹽皮皮蝦

椒鹽皮皮蝦

原料：

活皮皮蝦、蒜頭

干紅椒、料酒、鹽、椒鹽

做法：

1.將蝦用清水反復(fù)沖洗干凈，淋入料酒和少許鹽拌勻，蒜頭去皮切碎末，干紅椒切成圈;

2.鍋中倒入油，大火加熱至6成熱，將蝦放入中火炸至蝦身變成紅色，撈出瀝油;

3.倒出鍋中多余的油留少許底油，放入蒜末和紅椒圈，小火慢慢煸香，將蝦倒入鍋中，撒入椒鹽翻炒幾下即可。