導讀，我來為大家科普一下關于深夜的一碗蛋炒飯幸福感爆棚?以下內容希望對你有幫助!深夜的一碗蛋炒飯幸福感爆棚牛肉剁碎，不必剁的像餃子餡那么細，有點顆粒感，綠豆大小....

，我來為大家科普一下關于深夜的一碗蛋炒飯幸福感爆棚?以下內容希望對你有幫助!

深夜的一碗蛋炒飯幸福感爆棚

牛肉剁碎，不必剁的像餃子餡那么細，有點顆粒感，綠豆大小就好。特意準備一碗隔夜米飯。炒飯用隔夜米飯是標配，這個看過星爺《食神》的人都知道?？谀⑶衅?。葡萄干要提前用水泡10分鐘。玉米粒，胡蘿卜丁，豌豆提前用開水焯熟。鍋中放比平時炒菜多一倍的油量，油熱后中小火倒入牛肉碎和口蘑炒熟。倒入米飯中小火翻炒均勻。米飯本身就是熟的炒勻炒散即可。炒久了米飯容易糊鍋而且會越來越粘。倒入葡萄干，玉米粒，蘿卜丁，豌豆炒勻就可以放咖喱粉，白胡椒粉，鹽，雞精，翻炒均勻關火出鍋。成品如圖，這個菜譜的量適合兩個飯量不大的人吃。胡椒粉會讓口味偏辣，不喜歡可以稍減。辛辣,飯,主食,一人食,咖喱味,炒飯,鍋具,炒鍋,補鐵,晚餐,