導(dǎo)讀簡(jiǎn)介這個(gè)面是跟我婆婆學(xué)的，吃過(guò)一次就愛(ài)上，酸香開胃上次感冒沒(méi)食欲的時(shí)候婆婆做了一鍋這個(gè)面，我呼嚕呼嚕吃了一大碗，連湯都喝的一滴不剩，真的是暖身暖胃，我家小寶....

簡(jiǎn)介

這個(gè)面是跟我婆婆學(xué)的，吃過(guò)一次就愛(ài)上，酸香開胃

上次感冒沒(méi)食欲的時(shí)候婆婆做了一鍋這個(gè)面，我呼嚕呼嚕吃了一大碗，連湯都喝的一滴不剩，真的是暖身暖胃，我家小寶也特別愛(ài)吃，每次都能吃兩小碗

用料

面條
番茄	2——3個(gè)
酸菜或泡菜
蔥
鹽
生抽

酸湯面之——番茄酸菜面（泡菜）的做法

1. 番茄洗凈切塊、酸菜洗凈切絲、蔥洗凈切蔥花

   

2. 坐鍋倒油，油熱后倒入蔥花，炒出香味加入酸菜翻炒，再加入番茄炒至番茄變軟出汁，加入鹽、生抽，翻炒均勻后再加入1小碗水燒開

   

3. 另起鍋燒開水下面條或面片，可以在放幾根青菜燙熟

4. 煮熟的面條撈到碗里，把之前燒好的酸湯澆上去并擺上燙好的青菜，拍照、開吃～

   

小貼士

1、我用的是自家腌的泡菜，不咸偏酸，如果是買的酸菜最好多洗幾次，如果不喜歡太酸就少放一點(diǎn)酸菜

2、想要營(yíng)養(yǎng)更全面可以在番茄酸菜湯燒好的時(shí)候飛個(gè)蛋花或者臥個(gè)荷包蛋，我家小孩子不吃雞蛋湯所以沒(méi)有放。

3、也可以把面直接放番茄酸菜湯里煮