導讀，現在小編就來說說關于正宗東北蒸燜子的做法?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!正宗東北蒸燜子的做法肉剁成陷，蔥姜切碎摻入！花椒熬水熬完花椒水冷涼后倒....

，現在小編就來說說關于正宗東北蒸燜子的做法?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

正宗東北蒸燜子的做法

肉剁成陷，蔥姜切碎摻入！花椒熬水熬完花椒水冷涼后倒入肉中，腌制半小時！加入料酒，蠔油，加入雞蛋清把個！淀粉有水泡開，盡量泡透，水盡量少！將淀粉倒入肉中！粉條煮后過涼水切碎粉條，倒入里面！充分攪拌水燒開將和好的糊倒入鍋里，不要太厚！開鍋40分鐘，用刀一分為四，少撒點醬油，五分鐘后起鍋，稍微一涼，扣到案板上，晾衣晾就可以吃了！小吃,蒸,香,午餐,