導讀糯米丸子怎么做最好吃？配方和做法都告訴你，軟糯可口，特好吃昨天晚上在手機上看到一個糯米丸子的做法，一看照片就感覺很有食欲，我就想：反正家里有現成的糯米，自己....

糯米丸子怎么做最好吃？配方和做法都告訴你，軟糯可口，特好吃

昨天晚上在手機上看到一個糯米丸子的做法，一看照片就感覺很有食欲，我就想：反正家里有現成的糯米，自己在家做一下吧；做糯米丸子之前需要把糯米提前泡上，于是昨晚我睡覺之前就泡上了糯米。今天早上起床后自己在家做了一盤糯米丸子，吃起來口感特別棒，又軟又糯，感覺早餐好久都沒有吃的這么豐盛了！其實這種做法非常好吃，應該多吃一些含有熱量比較高的食物，早上吃一點糯米丸子，一點都不油膩，是一道很不錯的早餐！下面我就把這道糯米丸子的步驟和大家分享一下，喜歡的朋友可以看一下哦，做法很簡單，新手第一次也會成功的！

【糯米丸子】

【原材料】：糯米、胡蘿卜、香菇、老抽、生抽、料酒、食鹽。

【制作步驟】：

1：做糯米丸子之前，我們先把糯米提前泡上，如果你是早上做的話，你就前一天晚上把糯米泡上，如果你是白天做的話，大約泡2-3個小時就可以，只要是把糯米泡軟就行；把泡好的糯米鋪在鍋里開大火蒸25分鐘。

2：準備一根胡蘿卜，把胡蘿卜清洗干凈切成小丁，香菇也是切成小丁，準備一塊五花肉剁成肉末。

3：糯米蒸熟后倒在一個稍微大一點的碗中，把剛剛切好的胡蘿卜丁、香菇丁、肉末放進去，再加上適量的老抽、生抽、料酒、食鹽攪拌均勻，用手捏起一塊糯米餡團成一個小圓球放在盤子中。

4：在鍋里放上水，水開后蒸15分鐘就可以，因為糯米本身就是熟的，所以這次不用蒸很長時間，出鍋后撒上一點蔥花點綴就可以吃了。

溫馨小提示：

1、第一次做的時候，你可以準備一小碗糯米，如果覺得做出來味道還不錯，下次可以多做。

2、胡蘿卜和香菇盡量都切的小一點，要是切的很大的話就團不成丸子了，就會散開。

3、糯米丸子里面不需要加很多的食材，簡單這幾種就可以，加多了食材口感反而不好。

好了說到這里我們的糯米丸子就介紹完了，這種做法挺適合老人小孩吃的，咬一口非常的軟，稍微一嚼就很容易下咽，如果你喜歡這種做法的話，記得把這篇文章收藏起來，這樣下次做的時候直接去收藏夾里找就可以了！

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