導讀By魚日_小白【豆果美食官方認證達人】用料蝸居一根蝦仁50克胡蘿卜半根油2湯匙鹽2克料酒半湯匙做法步驟1、將蝸居、胡蘿卜削皮洗凈、切片。2、大火熱鍋，倒入熱....

By 魚日_小白 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 蝸居 一根
• 蝦仁 50克
• 胡蘿卜 半根
• 油 2湯匙
• 鹽 2克
• 料酒 半湯匙

做法步驟

1、將蝸居、胡蘿卜削皮洗凈、切片。

2、大火熱鍋，倒入熱水，放入蝦仁煮2分鐘出鍋。

3、大火熱鍋倒入油，放入胡蘿卜爆炒2分鐘。

4、放入蝸居爆炒3分鐘。

5、放入蝦仁爆炒1分鐘，加入適量料酒、鹽繼續翻炒1分鐘。

6、收汁出鍋。

7、成品圖。

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