導(dǎo)讀米糕是一種很傳統(tǒng)的食物，是一種很具有我國代表性的一種小吃糕點(diǎn)，在我國有著很悠久的歷史，成為了中國特色的傳統(tǒng)美食小吃之一，米糕是由米經(jīng)過處理所制作成的，帶有米....

米糕是一種很傳統(tǒng)的食物，是一種很具有我國代表性的一種小吃糕點(diǎn)，在我國有著很悠久的歷史，成為了中國特色的傳統(tǒng)美食小吃之一，米糕是由米經(jīng)過處理所制作成的，帶有米的香味，受到了很多美食愛好者的喜歡。

米糕是一種很好吃的傳統(tǒng)食物，有的人喜歡去超市里面購買，而有的人則是選擇自己來做米糕，在制作的時(shí)候難免就會(huì)出現(xiàn)了失敗的情況，有的人在失敗一次之后，從此不再繼續(xù)制作米糕，而有的人則是在失敗之后，還是堅(jiān)持自己制作，最后終于成功。當(dāng)你制作的米糕出現(xiàn)了發(fā)酵，發(fā)不起來的時(shí)候，可以先想想自己的酵母是不是用溫水沖泡的，若不是溫水沖泡的話，水溫過高的話，酵母里面的益生菌很容易就會(huì)被殺滅，而水溫過低的話，里面的益生菌也不會(huì)很好的去發(fā)酵。也可能是因?yàn)槊酌娴酿ば蕴叩模梢赃m當(dāng)?shù)脑诶锩婕右恍┌酌妫荽蚍郏@樣子可以起到作用，讓米糕可以很好的發(fā)酵。

米糕它主要的原料是采用大米或者米粉來進(jìn)行制作的，熱量會(huì)比較的高一些，正處于減肥或者健身的人是不適合食用的，通常在100g的米糕當(dāng)中就會(huì)含有360大卡左右的熱量。但是米糕里面的營養(yǎng)物質(zhì)是較為豐富的，像蛋白質(zhì)，氨基酸等都是有著非常豐富的含量，并且很容易就可以增加我們的飽腹感，但是不要進(jìn)食太多。

對(duì)比米飯和米糕的熱量哪個(gè)更高的話，肯定是米糕的熱量更高，我們從兩者的熱量就能看出來，100g大米中含有120大卡左右的熱量，而100g米糕的熱量接近白米中的三倍，是因?yàn)槊赘庠谥谱鲿r(shí)會(huì)添加糖和糖果，因此，熱量就會(huì)相對(duì)于白米會(huì)高很多，所以不推薦給減肥的人士食用，但是冬季還是比較適合食用，因?yàn)槟芴峁┮欢ǖ臒崃浚瑢?duì)御寒還是有著一定的幫助的。

米糕吃起來的時(shí)候，口感是比較軟糯可口的，并且十分香甜，正常人吃到甜食都會(huì)很滿足，吃年糕時(shí)也是不例外，而且在食用年糕時(shí)很多人都會(huì)回憶起小時(shí)候吃年糕的感覺，滿滿的幸福感就會(huì)涌上心頭，看到這里是不是都流口水了，喜歡吃的朋友可以去買點(diǎn)吃吃。好啦，喜歡我就關(guān)注我吧！