導讀輕輕一點，悄悄關注↑↑↑↑↑↑一直喜歡吃飯店里那道蒜蓉粉絲龍蝦，喜歡那粉絲的味道更甚于龍蝦肉，呵呵。自家做菜也要講究實惠，咱把龍蝦換成對蝦或者基圍蝦都可以，....

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一直喜歡吃飯店里那道蒜蓉粉絲龍蝦，喜歡那粉絲的味道更甚于龍蝦肉，呵呵。

自家做菜也要講究實惠，咱把龍蝦換成對蝦或者基圍蝦都可以，一樣能做出無敵美味來！

用料

蝦	8只
龍口粉絲	一小卷
大蒜	兩大只
料酒	少許
生抽	少許
鹽	少許
蔥花	少許

蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法

蝦開背，去腸，倒少許料酒和生抽腌制半小時。

腌制蝦時咱們來處理大蒜，大蒜剝開、去外皮，切成蒜蓉；起鍋放油，三成熱即可放入三分之二的蒜蓉，小火煸出香味，略變色馬上關火，倒入剩下的三分之一蒜蓉和少許鹽，拌勻。

龍口粉絲泡軟，放在盤子上打底。

在粉絲上面放上大蝦，蝦肉上均勻鋪一層蒜蓉。將腌制蝦肉的料酒及生抽澆上去，入鍋蒸8分鐘。

最后出鍋時灑上蔥花，起鍋燒點熱油一澆，味可媲美飯店的蒜蓉蒸大蝦就成功了！