導(dǎo)讀菠蘿是一種酸性水果，牛肉是熱量很高的食品，這兩種食材，看上去沒有聯(lián)系，但是把它們結(jié)合起來，恰恰能交織成舌尖的美味又是一年菠蘿季。這水果吸滿夏日陽光轉(zhuǎn)化成香甜....

菠蘿是一種酸性水果，牛肉是熱量很高的食品，這兩種食材，看上去沒有聯(lián)系，但是把它們結(jié)合起來，恰恰能交織成舌尖的美味

又是一年菠蘿季。這水果吸滿夏日陽光轉(zhuǎn)化成香甜，如此天然饋贈，只想從上市吃到下市，做飯時也不放過。就像菠蘿咕嚕肉，永遠(yuǎn)是茶餐廳一味人氣招牌。但美味在暗中標(biāo)好了熱量的代價......今天分享一道牛排做法，不油炸，不炒糖汁，操作極簡，夏天吃極度友好。

烤箱快手菜 | 菠蘿牛排

<準(zhǔn)備材料>

牛排180g、菠蘿半個、生抽3勺、蠔油1勺、蜂蜜1勺、黑胡椒半勺

<制作步驟>

（1）菠蘿去皮切薄片，與肉片厚度差不多

（2）拿一個小碗，生抽3勺、蠔油1勺、蜂蜜1勺、黑胡椒半勺，攪拌均勻

（3）淋入牛排上，攪拌均勻，腌制20分鐘

（4）烤盤上墊上油紙，整齊擺上菠蘿片，再鋪上牛肉

（5）上下火200度25分鐘，中途記得翻面

（6）如果沒有烤箱，可以用空氣炸鍋，180度烤20分鐘，中途記得翻面

一定要菠蘿和牛肉一起咬著吃！

牛排肉質(zhì)鮮嫩，菠蘿香甜多汁，一口咬下去爆出汁水的那種感覺

~轟炸味蕾~原地封神！

現(xiàn)在菠蘿正當(dāng)季，菠蘿炒排骨也不錯，做法越簡單，邊角料就炒個排骨吧

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