導(dǎo)讀今天給大家?guī)砦业募亦l(xiāng)潮汕的美食，那就是香脆麻花，大家都是吃過的但是做法有許多人不懂怎么做，那么就由我告訴大家。首先準(zhǔn)備原料，面粉花生油鹽水，將面粉放入盆中....

今天給大家?guī)砦业募亦l(xiāng)潮汕的美食，那就是香脆麻花，大家都是吃過的但是做法有許多人不懂怎么做，那么就由我告訴大家。首先準(zhǔn)備原料，面粉花生油鹽水，將面粉放入盆中，倒入400g油5g鹽，用手將面粉和油搓均，搓透后加水揉成面團，面團不可太硬，蓋濕布餳20分鐘；將餳好的面團拿出再次揉均，搓成長條切出小劑子，蓋濕布再餳10分鐘；餳好后將劑子均勻的搓成細長條，兩頭向不同方向搓，再將兩頭合并捏緊；再重復(fù)多次，將所有的劑子做成麻花生坯；在鍋內(nèi)放油燒至2成熱時下入麻花生坯，炸至金黃色即可出鍋。這樣就可以做出既美味又香脆的麻花了。

大家可以在家里嘗試的做一下，做法簡單，并且做出來的可以分享給身邊的親朋好友。

以上是做法和我的個人想法。