導讀西蘭花和臘腸簡直太配了！簡單快手零失敗，做出來臘腸超級香，西蘭花脆嫩爽口，好吃不怕胖，分分鐘搞定，喜歡的趕緊試試～By西蘭用料臘腸100g西蘭花150g臘腸....

西蘭花和臘腸簡直太配了！簡單快手零失敗，做出來臘腸超級香，西蘭花脆嫩爽口，好吃不怕胖，分分鐘搞定，喜歡的趕緊試試～

By 西蘭

用料

• 臘腸 100g
• 西蘭花 150g
• 臘腸 1根
• 蒜 2瓣
• 蠔油 1勺
• 鹽 5克

做法步驟

1、準備好所有食材。

2、大蒜拍扁，臘腸切片。

3、西蘭花切小塊。

4、鹽水浸泡洗凈。

5、鍋中燒開水，加一點點油鹽，放入西蘭花焯水一分鐘撈出過涼備用。

6、另起鍋熱油，爆香大蒜，放入臘腸炒至透明，

7、加入西蘭花，

8、加一勺蠔油，

9、翻炒均勻。

10、出鍋開吃。

11、臘腸超級香，

12、西蘭花清爽可口。

小貼士

西蘭花焯水時，鍋里加一點點油鹽可使其保持翠綠。

臘腸的營養功效

有開胃助食、增進食欲的功效。

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