導(dǎo)讀作者：蘇氏美食菜譜用料，我來為大家講解一下關(guān)于青椒和木耳瘦肉怎么炒?跟著小編一起來看一看吧!青椒和木耳瘦肉怎么炒作者：蘇氏美食菜譜用料青椒4個瘦肉250克鹽....

作者：蘇氏美食菜譜用料，我來為大家講解一下關(guān)于青椒和木耳瘦肉怎么炒?跟著小編一起來看一看吧!

青椒和木耳瘦肉怎么炒

作者：蘇氏美食菜譜

用料

青椒 4個

瘦肉 250克

鹽 適量

雞精 適量

油 適量

蒜頭 兩個

醬油 適量

地瓜粉 適量

做法步驟

1、把青椒冼凈，切段，瘦肉切片，蒜頭切碎

2、把切好的瘦肉放入少許的鹽和醬油再放入適量的地瓜粉拌均勻。

3、炒鍋放入適量的油，等油七八成熱時放入拌好的瘦肉，炸成金黃色撈出瀝干油待用。

4、利用鍋內(nèi)剩下的底油，放入蒜末爆香后

5、放入切好的青椒大火炒至變色

6、最后放入炸好的瘦肉翻炒均勻放入鹽和雞精和醬油，再翻炒一會兒，就可以出鍋了。

7、成品圖如下：

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（“香哈菜譜”或“xiangha100”）

【原標(biāo)題：青椒炒肉】,